南加美食

自製沙爹花生醬 輕鬆做出泰國沙爹羊肉串
我喜歡搭配辣味花生醬的沙爹羊肉串（lamb satay），但又不想...
08月14日 人氣 215
自製沙爹花生醬 輕鬆做出泰國沙爹羊肉串
吐司的好搭檔 香甜蘋果抹醬在家輕鬆做
蘋果抹醬可以搭配吐司、餐包，也可以當作甜點直接吃，香甜清爽不油膩的...
08月14日 人氣 186
吐司的好搭檔 香甜蘋果抹醬在家輕鬆做
【廚娘香Q秀】蔭豉豆腐韭菜蛋和麻婆豆腐魚
家常菜蔭豉豆腐加上韭菜蛋，麻婆豆腐加上魚片，透過2020台灣素食節...
08月13日 人氣 80
【廚娘香Q秀】蔭豉豆腐韭菜蛋和麻婆豆腐魚
11個技巧 讓香蕉麵包烤出紮實感
香蕉麵包的質地，從蓬鬆海綿到溼蛋糕般緊實，可以有很多變化。若想烘焙...
08月13日 人氣 573
11個技巧 讓香蕉麵包烤出紮實感
肉多多搭配濃郁醬汁 這款意大利麵大受追捧
阿拉佐佐納（alla zozzona）意大利麵融合了兩種羅馬經典—...
08月12日 人氣 109
肉多多搭配濃郁醬汁 這款意大利麵大受追捧
手作法國甜點：鄰居奶奶的列日弗餅
旅居北法十餘年的作者，日日和這些老爺爺老奶奶相處，一起下廚農作，口...
08月10日 人氣 554
手作法國甜點：鄰居奶奶的列日弗餅
李子蛋糕：夏季必烘焙甜點 簡單好做不失敗
這款在蛋糕上面放水果烘烤的甜點，原文叫Plum Buckle是因為...
08月09日 人氣 285
李子蛋糕：夏季必烘焙甜點 簡單好做不失敗
【廚娘香Q秀】綠咖哩牛奶鍋和薑黃番茄燴蝦球
常受僑委會聘請到海外進行台菜推廣及教學的黃景龍主廚，分享綠咖哩海皇...
08月09日 人氣 243
【廚娘香Q秀】綠咖哩牛奶鍋和薑黃番茄燴蝦球
紅絲絨夾心餅乾 聚會時的即食甜點太完美了
當你想在夏季聚會上製作美味甜點時，這些帶餡紅絲絨曲奇餅乾是你為賓客...
08月08日 人氣 204
紅絲絨夾心餅乾 聚會時的即食甜點太完美了
口味清爽的法羅沙拉 給炎熱夏日帶來一絲清涼
我最喜歡的兩道菜是西班牙涼菜（gazpacho）和彈牙的法羅（fa...
08月07日 人氣 181
口味清爽的法羅沙拉 給炎熱夏日帶來一絲清涼
【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法～三分鐘掌握滑嫩祕訣！
雖然水蒸蛋是一道很簡單的菜餚， 但它也陪我走過許多的風風雨雨。 偶...
08月07日 人氣 1032
【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法～三分鐘掌握滑嫩祕訣！
手作法國甜點：巴黎巴斯特Paris-Brest
旅居北法十餘年的作者，天天與老爺爺、老奶奶相處，一起下廚手作，口耳...
08月07日 人氣 402
手作法國甜點：巴黎巴斯特Paris-Brest
【廚娘香Q秀】輕食養生 夏日減重餐食譜
低熱量、高蛋白質、低GI減醣餐來囉！擁有二十年豐富教學經驗的 麥田...
08月07日 人氣 169
【廚娘香Q秀】輕食養生 夏日減重餐食譜
手作法國甜點：貝涅餅Des beignets
旅居北法十餘年的作者，日日和這些老爺爺老奶奶相處，一起下廚農作，口...
08月06日 人氣 518
手作法國甜點：貝涅餅Des beignets
這樣收集培根油 用來煮菜香上加香
美式培根用五花肉製作，放入平底鍋慢火煎幾分鐘煙燻香氣就飄滿屋了。此...
08月06日 人氣 396
這樣收集培根油 用來煮菜香上加香
夏日簡餐別忘了烤雞柳 易烤熟不失敗
雞柳（Chicken tenders）是切成條狀的雞肉，而不是孩子...
08月05日 人氣 922
夏日簡餐別忘了烤雞柳 易烤熟不失敗
善用這20種香料 烹飪滋味濃郁印度菜
說到印度菜，你一定會想到咖哩——這是一種融入諸多香料，滋味濃郁的醬...
08月04日 人氣 5543
善用這20種香料 烹飪滋味濃郁印度菜
地中海美食：烤西葫蘆
仲夏時節，當西葫蘆（又稱櫛瓜，zucchini）開始進入盛產期，家...
08月03日 人氣 137
地中海美食：烤西葫蘆
手作法國嘉年華甜點：北方厚皮蛋派
旅居北法十餘年的作者，天天與老爺爺、老奶奶相處，一起下廚手作，口耳...
08月03日 人氣 263
手作法國嘉年華甜點：北方厚皮蛋派
【廚娘香Q秀】辣味韓國冬粉和爆漿雞球
韓國常見的家庭料理之一辣味韓國冬粉，透過金帽獎 張秉庠主廚的分享...
08月03日 人氣 105
【廚娘香Q秀】辣味韓國冬粉和爆漿雞球
菜園的番茄成熟了 趕快來做這道番茄沙拉
如果你熱愛園藝，菜園裡收穫了大量成熟的番茄，那麼你可以用這些番茄做...
08月02日 人氣 344
菜園的番茄成熟了 趕快來做這道番茄沙拉
手作法國甜點 美味的巧克力櫛瓜蛋糕
旅居北法十餘年的作者，日日和這些老爺爺老奶奶相處，一起下廚農作，口...
08月02日 人氣 157
手作法國甜點 美味的巧克力櫛瓜蛋糕
藏紅花不神祕：盤中舞乾坤的古老香料
西班牙燉飯標誌性的黃色來自薑黃？不，那是古老香料藏紅花的經典演繹...
08月01日 人氣 2421
藏紅花不神祕：盤中舞乾坤的古老香料
番茄馬蘇里拉麵餅 簡單易作的蔬食晚餐
我想作一道簡單的晚餐，於是想起了在幾家餐館的菜單上都看到過的無酵餅...
08月01日 人氣 104
番茄馬蘇里拉麵餅 簡單易作的蔬食晚餐
【廚娘香Q秀】經典菠蘿奶酥麵包
在菠蘿麵包裡麵包入香甜可口的奶酥餡，就是大人小孩都愛的菠蘿奶酥麵包...
08月01日 人氣 69
【廚娘香Q秀】經典菠蘿奶酥麵包
【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！
涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一...
07月31日 人氣 925
【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！
孩子喊無聊？一起來做美味的披薩漢堡吧！
製作迷你漢堡很有趣，又適合讓孩子們一起參與。意大利香草、番茄醬和馬...
07月27日 人氣 125
孩子喊無聊？一起來做美味的披薩漢堡吧！
番茄醬的起源並沒有番茄 百搭番茄醬這樣吃
番茄醬是現今歐美和中式料理的重要基底醬汁，地中海烤魚、意大利麵、紅...
07月27日 人氣 704
番茄醬的起源並沒有番茄 百搭番茄醬這樣吃
【廚娘香Q秀】黑糖QQ麵包
吃過 吳介甫 老師製作的黑糖QQ麵包的人，都會豎起大姆指，說太讚了...
07月27日 人氣 250
【廚娘香Q秀】黑糖QQ麵包
【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味
華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變...
07月26日 人氣 454
【美食天堂】餛飩皮炸春捲做法～迷你春捲～酥脆美味