蔬菜含有豐富的營養成份，一天三餐可以無魚無肉，蔬菜卻一定不能少。比起一般蔬菜，當令盛產的蔬菜對健康加分更多。如何挑選新鮮菜色？本期就要告訴你幾個精選蔬菜不可不知的必備常識。

台灣物產豐富，一年四季不愁吃不到水果，不過吃水果還是要挑對產季，當令的水果，品質最好最香甜。在氣溫漸升的時節裡，要如何挑選最多汁最營養的水果呢？讓專家告訴你。

台灣四季產茶，春茶尤其廣受喜愛，因其芽葉肥壯而翠綠，香氣清雅而持久，滋味甜美而甘醇，無疑是品茶的首選，然而如何選擇最適合自己口味、優質的春茶，讓茶道達人報乎你知！

IR為台北知名時尚餐館，過去全以西餐為主，轉型後的IR推出新品牌IRChina，以新川菜料理為號召，近幾年也吸引不少熱愛嘗鮮的饕客。本期將介紹適合春天享用的百香果蝦球，酸酸甜甜好滋味的製作祕技即將傾囊相授…

如果您只是在紐約地面街道上行走，您可能覺得街道很老舊，反正都是高樓大廈，沒什麼啊。可是當您一上到帝國大廈，您馬上就會驚呼：「哇，真是了不起，偉大！」看夜景更是如此。

一般人往往認為，減肥最重要的就是少吃！殊不知成功減肥的關鍵其實是決心。要在一個月內的時間裡瘦下來，並不只是廣告上的口號，其實只要擬定正確可行的減肥計畫並按部就班確實進行，在夏天來臨前瘦身成功絕對沒問題喔！

丹麥這樣跟台灣一樣小的國家，面積只比台灣大一點點，不過卻也跟台灣一樣，擁有相當驚人的海運王國，最著名的就是A.P Moller Maersk。如同台灣的長榮海運，由海上起家後，也發展成橫跨船運、空運(Maersk Air)、貨機(Star Air)的運輸集團。

意大利的比薩斜塔舉世聞名,如今比薩市政府決定建造第二座斜塔。

每年夏天，海拔2000多公尺的觀高鞍部和八通關草原總是開滿遍地的法國菊。登山者流傳，曾有個法國傳教士奉派到南投縣東埔村，與布農族少女結下情緣，傳教士返國後，八通關越嶺古道上長出了大批法國菊，布農少女看見花，就想起異地的情人。

尤太太的房子是30年前公公送給她與先生的結婚禮物。76坪的傳統街屋有如火柴盒，房子的縱深長、面寬窄、採光較不足，加上年代久遠，還出現龜裂、漏水、脫潻等狀況，尤太太好幾次想換新房子，但想到這是公公送他們的「紀念厝」，兩個小孩子在這裡出生、成長，親朋好友也都住附近，美好記憶讓他們捨不得搬離，但房子實在太老舊了，許多功能不敷...

當同事們在辦公室傳閱養生十榖米資料時，我也拿了一份，看到有人吃十榖米後多年嘴角破皮自然痊癒，也有人解決了陳年疑難雜症，以及原本有遺傳性黑斑或是皮膚病的都變沒了，甚至「直腸癌末期」病患，連吃兩個禮拜後，體力變好，與癌共存。也有鼻咽癌症患者竟奇蹟似地縮小..等等。

正式西點的起士蛋糕﹐本來是有底層派皮的﹐但為避免吃太多餅干屑及油脂﹐我們改良不用派皮。

(記者王蕾)：早知道非洲是野生動物的天堂，然而只有在親自到過馬納潭國家公園之後， 才終於明白在非洲草原上，真正的主人是那些野生動物，而我只是客人，一個驀然闖入它們的世界、體驗了無限驚奇和得到自然慷慨饋贈的小小遊客。

「金盃、銀杯斟滿灑，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠。」這首祝酒歌，對蒙古族飲食文化作了精確的概括。

俗話說得好，知己知彼才能百戰百勝，想要減肥成功，就必須知道減肥路程中可能會出現的干擾有哪些，然後一一找出過關斬將的方法。現在就讓我們看看別人成功與失敗的經驗談，並聽聽專業醫師怎麼說！

在奧地利音樂大師莫札特250歲誕辰之際，奧地利甜點大師卡爾‧威瑟（Karl Weister）應邀來台，帶來多款奧地利經典甜點，其中包括讓布裘戀不畏狗仔，也要嚐上一口的奧地利舒芙蕾，以及日本明仁天王最愛的玉桂蘋果捲、王家蛋糕，甜蜜蜜的美妙口感，讓台灣的甜點迷們的味蕾蠢蠢欲動！

台灣就在地震帶上，建築物耐震能力幾乎是建物的主要靈魂之一，有著過去的慘痛經驗，現有法規規定，不止是「建築物耐震設計規範」重新修訂，也有「耐震標章」的頒發，重點在落實整個施工過程中，保證可以完全實現設計的要求。

科學風水是一門「美」的藝術，前提是人與空間能夠自然對談、不受風水因素干擾。雖然大格局為根，但屋主仍可透過住宅的座向，找出居所內的最佳五行磁場，並輔佐不同色系、材質的擺設，營造一個方正明亮、清爽舒適的活動空間；自然能催化風水中的「氣」，幫助居住者提振精神、正面思考、增加好運。

單身都會女性越來越多，她們像影集「慾望城市」中的凱莉一樣美麗又獨立，即使一個人住，也絕不降低品味，但一切完美的小客廳裡，似乎還是少了什麼？也許繽紛花朵是最佳點綴。

久德浦爾民宿主人葛溫（Govind）邀請我們到他的老家去參加婚禮。「這個婚禮的新娘是我的表妹，她只有十三歲，婚禮會持續三天，所有的親友都會來祝賀。你們是我的客人，村莊裡的人都是我的親戚，也都會善待你們。另外，千萬請不要給任何禮物或錢給村莊的小孩，以維持村莊樸實的風氣。」葛溫對我們說明。

隨著夏季炎熱天氣的來臨，各酒吧、冷飲茶座極力迎合都市人標新立異的心理，及時推出了各款風味獨特的啤酒。現略舉幾種，供你選用。

炮子崙位於深坑鄉，我曾走訪過附近的炮子崙瀑布、茶山古道等景點。自從信義快速道路通車後，前往深坑，路程不過15分鐘而已。深坑，就成了我「近」離塵囂的理想尋幽地點。

組圖 : 婀娜多姿的日本櫻花

美國加州禿鷹保育有成，加州海岸外的聖塔克魯茲島半個多世紀以來，首次有小禿鷹誕生

台灣玉山國家公園多年來在八通關越嶺道發包工程整修古道，參與修橋鋪路的工人經常在深山野嶺中一待就是數個月，寂寞難耐，還得面臨山中的毒蛇猛獸及狂風暴雨的威脅。