老年人不仅要吃饱、吃好，而且还要吃得科学。然而，人们普遍忽视了进食后的养生保健，从而影响饮食的效果，甚至危害健康。现介绍几则古人的食后养生法

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。

綠豆，古稱“食中要物”、“濟世之良谷”。富含蛋白質、淀粉、多种維生素和礦物質等營養物，且性寒涼、有解百毒、退暑火之功。夏令常吃綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品的佼佼者。

ont>自由時報記者李文儀◎報導 　受到ＳＡＲＳ疫情影響，各醫院診所的就診人數都明顯減少，不過台北市立療養院等精神專科醫院的門診量卻是不減反增，精神科醫師發現，原本在綜合醫院就醫的患者，現在不敢去就診，只好轉向專科醫院，還有不少因ＳＡＲＳ疫情而增加的恐慌症、焦慮症患者。

追〉自由時報記者◎馮亦寧 攝影◎記者潘少棠、陳奕全 天上掉下來的禮物? 小心被騙

日本《自然与健康》月刊3月號發表了題為《染發威脅健康》的文章以警誡染發者提防對健康的傷害。

醫學專家研究發現，上午9點至10點是高血壓病人發病高峰時刻。他們經過長期觀察分析，終于揭出謎底：原來這和飲水有關。

時尚界人士指出，體積大和材質軟是今年春、夏女用皮包的兩大特點。軟趴趴的大型軟包，能夠抓在手上，像到海邊度假用的水桶狀皮包則最為新鮮。時尚界人士表示，2003年春夏女用皮包流行的是沒有結構體支撐的設計，加上夠多的口袋。這種大體積的口袋仿佛要把所有的家當都要塞進袋內。

針對有民眾上網尋求血清為家屬治療SARS，三軍總醫院感染科主任張峰義表示，在未取得更多臨床實驗數據證明之前，使用痊癒者血清治療SARS，應該謹慎小心，而除遵守相關用血常規，血清在病情輕微時使用比較合適。有媒體報導指稱，一位護理人員因照顧SARS病患而感染SARS(嚴重急性呼吸道症候群)，其家屬上網尋求治癒者的血清治療...

英國和智利科學家進行的兩項研究表明，銅制的廚房用具有較強的抗菌能力，不鏽鋼炊具則沒有人們通常認為的那么衛生。

目前，電腦對人體生理和心理方面的負面影響已日益受到人們的重視。為此科學使用電腦，減少電腦和网絡的危害是十分必要的。

材料 ： 長糯米﹑豬肉﹑香菇﹑鹹蛋黃﹑醬油﹑糖﹑五香粉、鹽、粽葉、粽繩。圖

小惠今年才26歲，是一名國中老師。一年前的盛夏，她來到我的門診。　　第一次見到她，我就被她特殊的氣質所深深吸引。她總是面帶笑容，笑得比夏日午後的陽光還要燦爛。圖

非典型肺炎，中醫應屬風溫春溫症著手來辨證論治，患者大都感受溫邪，未從外解，即迅由表軋裡，由氣入營利，正不勝邪，病邪速進內陷，初期可用清營洩熱之劑，推邪外出不使傷正，此為急則治標之法。如患者身有紅疹回覆，此乃溫邪介於營氣之間，血分鬱熱未清，可加入涼血清熱之劑論治。所謂春溫之邪，變化多端，王孟英：伏邪留戀不去，猶如抽蕉剝皮...

◎自由時報記者凌美雪 ◆一個令人失望的消息是，過去玉井鄉年年舉辦的芒果節，今年因經費不足已決定取消。雖然沒有芒果節，玉井鄉農會表示，民眾除了可以參觀芒果產業文化資訊館、到青果市場買便宜的芒果，也可以洽玉井農會代為安排參觀分級包裝場，認識芒果的品種與等級。

文">自由時報記者凌美雪◎台北報導 　各地農會為了樹立自產優良芒果的形象，都透過農委會爭取優良品牌認證。

文">自由時報記者凌美雪◎高雄報導 　雖然境內有不少山林土地，六龜仍是高雄縣最北端的平地鄉。鄉內以務農為主，原來多種植水稻、甘蔗、香蕉、菸草與竹筍，蓮霧、金煌芒果與茶葉後來居上，還並列六龜三寶。

自由時報記者凌美雪◎屏東報導 　在玉井鄉成功種植愛文芒果並推廣到鄰近鄉鎮之後，位於台灣南端的枋山鄉因良好的氣候條件，發展成為全台灣產季最早的愛文產地，同時，也是台灣最南端的芒果產地。

文">自由時報記者凌美雪◎台南報導 　台灣的芒果種類相當多，由最早上市的土芒果，到愛文、金煌、台農一號、海頓、凱特……等，長達半年的時間，二十餘種芒果品種，幾乎都會在玉井的青果集散市場出現。

文">自由時報記者凌美雪◎台北報導．攝影 　大約四百四十幾年前，台南縣的六甲鄉種下了台灣第一棵芒果樹，經過多年的馴化繁殖，成為適合台灣南部風土的「土檨仔」，也就是我們現在以為是台灣原生的「土芒果」。土芒果的樹齡可超過一百年，現在在台南玉井、官田、新化、左鎮等地，都還可散見一些百年老芒果樹或芒果綠色隧道。而南台灣的台南、...

文">自由時報記者康俐雯◎台北報導 　 SARS疫情發燒，但距離總統大選僅剩十個月卻是不爭的事實，為了瞭解文化界現況與需求，國民黨主席連戰四月下旬宴請博物館界大老漢寶德、舞蹈家劉鳳學、藝術家林惺嶽、蕭勤、劇作家王墨林、作家楊澤與龍應台等各領域藝文人餐敘。文建會積極推動的「文化創意產業」成為各方表述意見的重點。

（自由時報記者陳俊良／攝） 「美味」莎士比亞

文">自由時報記者康俐雯◎台北報導 　「表演藝術界若有團隊或單位因SARS疫情而引發財務困難、面臨即刻關門或倒閉危機者，歡迎向文建會求援！」

（自由時報記者楊珮欣／攝） 記者楊珮欣◎台北報導

端午節吃粽子是中國的傳統習俗。但在世界一些國家和地區，也有吃粽子的習俗。

自由時報記者李文儀◎報導 　受到ＳＡＲＳ疫情影響，各醫院診所的就診人數都明顯減少，不過台北市立療養院等精神專科醫院的門診量卻是不減反增，精神科醫師發現，原本在綜合醫院就醫的患者，現在不敢去就診，只好轉向專科醫院，還有不少因ＳＡＲＳ疫情而增加的恐慌症、焦慮症患者。

追〉自由時報記者◎馮亦寧 攝影◎記者潘少棠、陳奕全 天上掉下來的禮物? 小心被騙

自由時報記者方維鐸◎台北報導　法拉利360 Modena（記者魏嘉志攝） 　這兩年由貿易商所引進的法拉利360 Modena是以紅色居多，其他像銀色、銀藍也都有引進過，黃色的360 Modena這次可是頭一遭。

自由時報記者方維鐸◎台北報導 　過去十多年來，BMW M5已幾乎成為性能跑房車的代名詞，車型代號E39的現行M5更是有史以來性能最強悍、操控性最完美的登峰造極之作，然而隨著BMW新一代5系列（E60）的發表，舊款車不得不劃下休止符。未來雙門的6系列Coupe推出後，四門的M5性能房車很可能會成為絕響，取而代之的是雙門的...

　自由時報記者隨機在街頭抽樣訪問，這些時髦美眉異口同聲說，便宜又好搭衣服，是她們愛上帆布鞋的原因。 　今年夏天，一定要擁有中高筒的帆布鞋，可用來搭配迷你裙或縮口褲，穿迷你裙時可將高筒反摺，或搭配襪套，甚至將九分縮口褲或窄版長褲塞進高筒帆布鞋內；此外，日本則流行尖頭、彩色的低筒鞋，感覺更加可愛，又充滿了女人味。