鼠標一點，電腦屏幕上形形色色的內容讓人眼花繚亂。一些老同志面對网上如此精彩的內容，逐個點撥、欣賞，夜以繼日、廢寢忘食，身體疲乏、四肢無力，胸悶气短，頭暈目眩。

如果人處在缺乏維生素Ｃ的臨界狀態，會出現嗜睡、疲乏，易發生感染，嚴重的話，可出現牙齦出血、受傷后傷口愈合延緩等情況。

近年來國人成人肥胖者多，連兒童期的小胖子也越來越多，在三歲至十九歲年齡層肥胖之發生率約佔4.3％至17.4％（年齡越大，胖者越多）。肥胖已成為台灣兒童健康照顧的主要問題，其中部份小胖子已經伴隨有血糖代謝異常，血脂肪增加及高血壓問題，國外甚至有小胖子十三歲就動脈硬化。

鳳梨酥.JPG 材料: （1）皮：無鹽奶油225公克、酥油200公克、糖粉120公克、蛋3個、低筋麵粉600公克、芝士粉150公克。圖

我們要「相信」科學，但千萬不可「迷信」科學。科學基本上相當狹隘，它只研究「物質」的宇宙，而不研究「精神」的宇宙。因此對於通靈、神通、超能力、五術等等現階段無法用科學來解釋的東西，他們都認為是迷信

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認為，豬蹄性平，味甘咸，具有補虛弱，填腎精等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。

近年來從各類有關食品的材料上，看到有關米醋功能的文章。說醋可軟化血管，防止血壓過高等等，豈不知家庭烹調用醋烹炒蔬菜，也可以防流感的侵襲。

服糖后尿中的鈣离子濃度、草酸及尿的酸度均會增加。鈣和草酸均可促進結石形成，三者同時增加更易形成結石。因為尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。因此，患有腎、輸尿管和膀胱結石的病人不宜多吃糖。

我們吃的水果，大部分都有醫療保健作用。如果是病人，對症有選擇性的吃一些水果，對配合臨床治療，對身體的康复都是非常有益的；如果毫無選擇的吃水果，不但無益，反而有損健康；假如是去探望身體不适的病人，更應該選擇對病人康复有益的水果，否則，會事与愿違的。

近年的研究報告顯示，我國孕婦在妊娠的各個時期對微量元素的攝入量普遍不足，有妊娠反應的婦女在孕早、中期的攝入水平又較無妊娠反應的孕婦明顯偏低。因此，孕婦選食含微量元素丰富的食品，糾正偏食，至關重要。

對學生來講，早餐應該是一日三餐中最重要的一項，既要有糧食，也要有蛋白質丰富的食物，要做到主稀搭配、主副食兼顧，經常變換花樣，以增進食欲，滿足中小學生的營養需要。

肥胖對于儿童的危害并不是每個家庭都認識清楚的，有的甚至認為胖比瘦好。儿童肥胖病不僅是一种人體外觀形象，它對儿童的近期影響表現在，因體重的增加而身體笨重，行動遲緩，動作不靈活，容易發生意外。肥胖儿童體內脂肪過多，可使氧气消耗量增加，表現出沒精打采、昏昏欲睡，影響學習效果。由于肥胖，活動量減少，稍微活動就會出汗，易疲勞乏力...

美國流行雜誌Bazaar有篇分析目前肌膚保養流行熱潮的報導，上面寫著「頂尖的皮膚科醫師、像Starbucks一樣到處林立的美容護膚連鎖店、名人酷愛面霜，都可能成為頭條新聞……」，的確，皮膚科醫師成了男女肌膚保養的最佳諮詢對象，「明星級」的皮膚科醫師也愈來愈多，想知道來自紐約的皮膚醫學博士是如何保養嗎？想知道她對女性的肌...

佛萊堡是黑森林西端的一個古老大學城，二十萬名住戶中有三萬名是學生。這裡不但文化氣息濃厚，更是氣象上德國長年相對溫暖的地方。大學建物就在市中心裡，一一二○年建市的老建築到現在都還找得到。由於交通位置優越，加上鄰近黑森林遊區與附近釀酒廠國際馳名。而隆冬來到這裡，環繞教堂的市集廣場上逛逛耶誕市集（德文稱作Weihnachts...

耶誕市集幾乎已是歐洲每個大小城鎮年尾的重頭戲，別說是孩子們數著日子等開市，連大人、遊客都迫不及待結伴晃進燈光四佈、樹香陣陣、人聲鼎沸與熱食撲鼻的「年度夜市」裡找樂取暖去。

台灣多潮的天氣，許多人可能都對麂皮又愛又恨，一方面麂皮在受潮後容易產生色變，或沾上油污並不容易去除，其實除了麂皮在買回時要特別照料，消費者也要仔細看清楚麂皮本身的質感。

自從四號國道通車以後，台灣民眾可以從中山高速公路驅車直抵石岡、東勢，而不用再像過去一般繞行豐原市區。因此能夠連絡周邊山區旅遊景點的東勢，在交通位置上的重要性也更加突顯。

昔日作為伐木事業轉運點的台灣東勢，到今天都還飄散著原木的芬芳，就位在鎮上的林業公司舊廠區，檜木建構的廠房耐過地震搖撼，靜靜縮影著台灣林業的過往史頁。

人類的祖先曾過著以生食野果、野菜為主，野獸、野禽、生魚活蝦為輔的原始人生活。約50万年前，原始人發明了“鑽木取火”，才逐漸從生食過渡到熟食。不過，時至今日，生食習俗并沒有從地球上完全消失。据調查，非洲的采獵部落，澳大利亞西部人沙漠的游牧土著人，東南亞加里曼丹島原始森林里的伊班人、馬來人，棉蘭老島原始森林葉，的塔沙達人...

　經常食用茄子，可使血液中的膽固醇減少，增強微血管的韌性，有很好的保護心血管功能。美國一家雜志《降低膽固醇十二法》的一文中，把食用茄子列入十二法之首。因此，中老年人及心血管患者，如高血壓、冠心病、坏血病、腦溢血、動脈硬化及膽固醇增高的患者，經常食用茄子，可減少膽固醇，降低血脂，對防治心血管病有較好的作用。

在廣闊的森林中，有許多植物的芽、莖、葉、花，甚至整個地上部分都可以作為蔬菜食用，這些可作為蔬菜的森林植物稱為森林蔬菜。森林蔬菜生長在空气新鮮的林地環境中，沒有受到廢气、污水、農藥、化肥和浮塵等有害物質的污染，對人體十分有益，所以被譽為“林海珍品”和“綠色食品”。

据歐洲一些醫學研究人員在盛產南瓜的東歐、中歐國家考察，發現這些國家愛吃南瓜子的男人們很少患前列腺疾病，進一步研究發現，前列腺病變主要由于前列腺內含鋅量減少所致。而南瓜子中正好含有丰富的鋅，經常吃些南瓜子，就可以預防和改善前列腺疾病。

由于生活節奏增快，食品向精、細、軟方向發展，現代人已從40多年前每餐要咀嚼900-1100次，用時20-30分鐘，下降為每餐咀嚼500-600次，用時5—10分鐘。失去了應有的咀嚼，不能充分發揮味覺反射的作用而使食欲減退，不能讓唾液充分分泌而影響消化吸收，形成了种种不利于健康的因素。

飲食營養學家都在勸說人們少用脂肪含量高的食物。不過，魚身上的脂肪盡管含有大量的卡路里，适當的食用對人體還是相當有益。因為魚的脂肪含有稱之為歐米加—3的脂肪酸，它可以抑制血栓塊在血管里的形成，并使血液里的另一种脂肪物質——甘油三酸脂的數量有所減少。

番杏，原產于澳大利亞、智利、東南亞諸國。它耐鹽鹼，對光照要求不高，極耐高溫高濕，夏季生長旺盛、迅速；在日光、溫室條件下可周年生產；病虫害極少，生長期內一般不用農藥，是一种真正的綠色食品。

避免吃被污染的食品。 黃曲霉素、苯并芘、亞硝脢胺是公認的三大致癌物。凡是霉變的花生、玉米等食物都含有黃曲霉素。任何煙薰火烤的肉食，如火腿、烤羊肉串、烤肉，都會受到苯并芘的污染。咸魚、咸肉、香腸、腊肉、咸蝦皮等腌制食物，都含有較多的亞硝酸鹽。因此，對這些獨具風味的食品，還是敬而遠之，少吃為佳。

枇杷不僅味道好，其營養也相當丰富，据分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、苹果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种類也相當丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成，另外，枇杷中丰富的維生素B，對保護視力，保持皮膚健...

在中國，你要想找一個浪漫的男人，一定會失望。買過几次花去辦公室，男同事見了，總問：這是什么花?那又是什么花?問多了，我恍然發覺，這個號稱“花城”的大都市“花盲”很多，我買的不過是平日常見的一些花，并非名貴品种。很多女人都說，只有在戀愛的某個階段，才有收花的經歷，平時?你送花給他，他還嫌麻煩呢。婚后的女人，沒有享受鮮花的...

在一個天气晴朗的下午，我撥通了他的電話：“你好嗎？“你怎么了？”沉默了一陣，感到心里像堵了一塊大石頭，好沉好沉，壓得我有些喘不過气來，“我們分手吧！我真的覺得太累了，再見！”電話那端沉默了，接著傳來一聲嘆息。接下來的日子我以為會是灰暗的，但卻發現每一天的陽光都是那么明媚，心情一下子輕松了好多，我又快樂起來了。

　是的，當愛已成往事之時，犯不著耿耿于怀。因為，從青澀的初戀走向婚姻的紅地毯，几率畢竟是不高的，有多少人的情感生活總是順順當當而沒有遺憾呢？從相愛到分离，不管時間長与短，也不管情深抑或緣淺，這都是生命歷程中一份珍貴的財富。