牛蒡有東洋人蔘的稱號，營養豐富，價格則更平價。但做料理時，它很容易發黑，而且它的澀味也讓不少人難以接受。本文將教您料理妙招，既能保留營養又兼具美味。

每年三月，當春風輕拂大地，彰化員林的黃金風鈴木，便以滿樹燦爛金黃迎接賞花人潮。今年特別不同的是，這場金色饗宴吸引了無數攝影愛好者前來捕捉最美的瞬間，其中攝影家吳淑珠以細膩的鏡頭語言，將員林八堡一圳的夢幻花景呈現得淋漓盡致，成為今年春天最受矚目的作品。

有專家說，當你在機場時，你應該避免購買其商店販售的某些食物和飲料，這倒不是因為這些產品的價格比較貴，而是因為它們可能會感染細菌，進而讓你在食用後生病。

談到刨絲起司，大多數人購買市售現成刨好的起司絲，但也有人喜歡買硬質的塊狀起司自己刨起司絲，這兩者之間有什麼差別嗎？如果你重視健康和美味，知道市售起司絲跟自己刨起司絲有哪些不同，也許會改變你的想法。本文介紹自己刨起司絲的5大好處。

綠島，一座漂浮在太平洋上的火山島，以其壯麗的自然景觀與深厚的人文歷史吸引著旅人。這次的旅程，不是騎機車快速掠過，而是用最純粹的方式——徒步環島，用雙腳丈量這片土地，感受綠島的美麗與滄桑。

放下種子包！真正美好的園藝始於優質土壤，但無需花費每袋10美元或更多來購買育苗土、盆栽土或其它專用園藝混合土。你可以通過自製蚯蚓農場和堆肥箱來節省開支，或是自行混合購買的土壤成分。

三文魚（salmon或譯鮭魚）醃過後在平底鍋中煎至金黃色，然後與切碎的西蘭花一起放在有著堅果香的全麥意大利米粒麵（orzo）上。用檸檬汁和磨碎的檸檬皮（lemon zest）、橄欖油和新鮮香草快速調出的醬汁拌入米粒麵和西蘭花中，讓這道原本普通的菜餚變得不同凡響。

人們往往會設定理想高遠的目標，例如要定期到健身房運動來減重，但事後卻發現難以實現。有專家說，能否養成實現目標的習慣是主要的決定因素。有5個祕訣可以幫助人們培養這樣的習慣。

劃退休生活是一段需要謹慎評估、持續儲蓄以及清楚了解潛在陷阱的長期旅程。儘管許多人憧憬舒適和充實的退休生活，卻不知不覺犯下了一些錯誤，這些錯誤或將危及到你退休後財務上的安全。

水果是健康飲食的一部分，但它的作用不僅僅是讓醫生遠離你，富含水果的飲食實際上可以改善你的皮膚外觀。 水果能夠防止氧化應激，氧化應激是紫外線輻射或污染等因素產生的自由基引起的。醫學專家將自由基描述為衝擊皮膚的冰雹，這些冰雹會破壞皮膚屏障，還會損傷膠原蛋白和 DNA。而受損的DNA會增加罹患皮膚癌的風險。 富含...

從錫安峽谷的砂岩到落基山脈的雪峰，遊覽美國國家公園是一生難忘的冒險活動，過程中充滿興奮和挑戰，但，遊客也需要承擔一定程度的責任，如果你不遵守規則，等待你的將是麻煩纏身。

（在台灣）根據調查，六八％的六十五歲以上長者，希望老了之後能和子女住在家裡，願意去住安養機構的不到二％，顯示自宅還是長者心中最理想的養老地點。

最近位於珀斯Bicton區的一個翻新後的公寓項目出現了一系列建築缺陷，給業主們帶來了沉重打擊。

人們的嗓子會隨著老化而發生改變，所以年輕與年老時說話或唱歌的聲音肯定不同。但有些歌手卻能在幾十年的時間裡保持好的歌喉或嗓音，似乎沒有受到老化的影響。這是否需要特別的保養呢？現在來看看專家怎麼說。

我們都承諾要在新的一年裡吃得更健康一些，這通常意味著晚餐時要在盤子裡增添更多的水果、蔬菜和穀物。

在Genesis GV80經過小改款後，Genesis為GV80推出另一款更為Sporty的車款，名為GV80 Coupe，以類似X6的方式來結合SUV及Coupe兩種車型的優點。可見Hyundai推出Genesis得到了消費者的認同，而更有信心推出更多的車型。

問：我看到很多新聞報導說蔬菜被大腸桿菌污染了。我自己也種了很多蔬菜，因此我想明白這種污染是怎樣發生的，以及如何預防。為什麼那些有許多保護措施的大型商業農場似乎問題更嚴重？

照顧長者沒有標準方式；與其晚輩採取輪流照顧，不如考量長輩個體化差異，以讓其安心和穩定病程為首要。

相較於磁磚地板，木地板讓人感覺比較自然和舒適，而且它的材質比較柔軟，比較不會讓人滑倒。但木地板的清潔是個問題，清潔不當可能會影響其壽命。那麼，如果木地板上出現污漬，應該如何清理呢？

只需要5分鐘就可以在家裡做出超級美味辣椒油，比外面賣的還要好好！

這道菜使用的是薄的雞柳，可以讓烹飪時間縮短到10分鐘。少許檸檬汁能讓它的蒜香醬汁更加鮮亮。

多倫多房市，經歷利率飆升衝擊後，如今又面臨關稅戰導致的更多不確定性和動盪。TD Economics最新報告指出，和多倫多比，溫哥華面對這些衝擊更具韌性。

3月7日，朋友們相約去採草莓，而攝影家 Nina 則選擇前往日本秋田縣的角館，這座被譽為「陸奧小京都」的歷史城鎮。然而，這趟旅程並非一帆風順。由於前一天（3月6日）發生的列車脫鉤事件，導致前往秋田的新幹線班次減少，乘客必須在盛岡站轉車。原本可以欣賞新幹線在盛岡站「分離秀」的場景——一列繼續前往青森，一列轉往秋田，如今已...

在熙攘的曼哈頓島與皇后區中間，有一個狹長的小島——羅斯福島（Roosevelt Island）。不同於周圍的喧鬧與繁雜，羅斯福島如一葉安靜小舟，誤入藕花深處，可以遠眺曼島的繁華，也可以暫辭喧囂享受片刻寧靜。

雖然社交媒體這種網路時代的產物為人們提供了方便的溝通工具，但也帶來了諸多負面影響，例如成癮。英國最近的一項調查發現，Z世代（Generation Z）這個年輕族群中有很多人認為社交媒體弊大於利，其中有8成受訪者不希望自己將來的子女使用社交媒體。

不沾鍋（不黏鍋）是廚房首選的烹飪工具，適合烹調炒雞蛋、薄魚片、鬆餅等精緻的食物，烹飪起司類容易黏鍋的食物也很方便。但不沾鍋的壽命大約2-3年，總讓人覺得耗損太快了。到底不沾鍋有什麼使用禁忌嗎？一般人使用不沾鍋可能犯了哪些錯誤？該怎麼使用不沾鍋才能延長使用壽命呢？如果你有使用不沾鍋，想必也想搞清楚這些問題。

熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國時親嘗不少法式，以及歐美諸國地方甜點的郭建昌老師，分享將發泡蛋白霜和蓬鬆蛋黃，因蛋白比較堅挺，放外面左右二邊，讓蛋黃不會癱流出去，成品形狀好看。

儘管買家信心有所改善，珀斯已無法再宣稱自己是全澳最強勁的房市之一，因其房價增長在上月出現明顯放緩。

生活在紐約，我學會了不要總是相信春天。前一天還是玫瑰般溫暖的天氣，而第二天就變得非常寒冷，而唯一的解決辦法就是喝些舒適溫暖的東西，比如熱湯。

有養狗的人可能會開車帶愛犬出門旅行。最近有研究顯示，如果你開電動車而不是燃油車，你的小狗會比較放鬆。針對沒有電動車但會開車帶愛犬出遊的人，有專家也提供了如何讓牠們在搭車時保持鎮定的幾項建議。