就像其他行業一樣，航空公司也有其專業術語。比如說，飛行員和空服員在通話時會以暗號來稱呼他們所服務的乘客或遭遇的情況。這些暗號有好有壞，有些是你根本就不想聽到的。

你可以把這道焗烤蔬食玉米餅（enchilada casserole）想像成墨西哥蔬食千層面（lasagna），只是玉米餅代替了意大利千層麵皮。如果使用的辣椒味道比較淡，而又喜歡辣味，可以選用辣的墨西哥莎莎醬（pico de gallo）。這道簡單的蔬食晚餐一定會成為家庭餐桌上的新寵。

（續上週）點火線圈更換成本 一旦確定點火線圈故障，更換每個零件通常需要花費約250美元。另外還有人工費用，每個線圈的成本很容易增加50美元甚至更多。可能你會想自己嘗試這項工作，因為點火線圈通常位於引擎頂部一個容易接近的位置，用基本的套筒扳手就可以拆下。為了安全起見，請先斷開12V電池。 失火汽缸中的塞子可能已經...

虎紋伯勞俗稱花伯勞是標準的獨行俠。無論去哪裏都是獨自行動。和其他伯勞相比，虎紋伯勞相對比較害羞，行動也比較隱蔽。但是到了覓食的時候，它們都非常凶猛，很多小型動物都是它們的盤中餐。

我想做一道療癒的烤肉餅（meatloaf），但又希望晚餐能快速上桌，於是想出了一個縮短烘烤時間的辦法。我把肉餅分成兩小塊放在烤盤上。這樣可以讓熱空氣在肉餅周圍循環，加快烹飪速度。製作肉餅時，我沒有用通常使用的麵包屑，而是加入了燕麥片，以獲得新的口感。

依據聯合國在上個月發布的2025年《全球幸福報告》（World Happiness Report），在參與排名的147個國家地區中，台灣名列第27名，蟬聯東亞冠軍。有專家說，相較於日本和韓國等其他東亞國家的居民，台灣人比較常一起吃飯，這是他們感覺比較幸福的原因之一。

位於紐約曼哈頓上東區麥迪遜大道的中式快餐店Emperor Dumpling（帝皇餃子）3月31日全新開業，這是該連鎖店的第四間分店。餐廳主打各式手工餃子，顧客可依喜好選擇蒸餃、煎餃或湯餃，還推出12.99美元午餐特價套餐。開業第一天，就引來眾多顧客前往品嚐。 來自紐約州北部的Torrey因探訪朋友到訪曼哈...

在飛機抵達目的地後，大多數乘客都會去提領行李，這可以說是整個航程的最後一個步驟。但在人數眾多和等待時間冗長等因素的影響之下，人們容易出現一些失禮行為，甚至可能引發糾紛。有禮儀專家針對這些行為提供了一些建言。

在加州聖地亞哥縣北部帕拉（Pala）山區的深處，隱藏著一個擁有無數珍寶的礦產網絡，這片寶藏交織著令人驚嘆和唏噓的歷史。 儘管一百多年前席捲帕拉地區的「寶石熱」比1849年加州金礦熱潮的規模小很多，但南加州的寶石開採熱潮卻同樣豐富多姿，充滿傳奇色彩。 據蒂芙尼（Tiffany）寶石學家喬治•弗雷德里克•昆茨（...

三文魚（salmon，又稱鮭魚）有益心臟健康，因此成為海鮮料理的首選。根據美國國家漁業研究所（National Fisheries Institute）的數據，美國人平均每年吃掉超過三磅這種多脂魚類。這種肉質緊實的三文魚在大多數超市都很容易買到（包括新鮮的和速凍的），而且有多種美味的烹飪方式，您可以煎、烘烤、燒烤或水煮...

「中國有句俗話，遠親不如近鄰。自從一位年輕的韓國女子佩特拉和她的家人搬進我們位於多倫多的公寓樓後，我才明白這句話的真諦。在此之前，我根本不認識任何鄰居。我只聽到他們在關門後說話、歡笑、歌唱，但完全不知道他們是誰，原籍在哪裡。」 來自中國的顧真真在「加國移民」網站上暢談了她登陸加拿大後，在左鄰右舍間找到「家人」的經...

多倫多建築業和土地開發協會（BILD）上週四（3月27日）最新數據顯示，大多區今年2月份新屋銷量僅400套，新屋庫存高達2.2萬套，創同期新屋銷量新低。

你平時很難入睡，經常輾轉難眠嗎？有專家說，在就寢前穿上襪子，可以讓你更快入睡，睡得更安穩，而且減少夜間醒來的機會。

這是簡單的工作日晚餐，雞柳煎好後加韓國辣醬（gochujang sauce）拌煮收汁入味，這個靈感來自韓國炸雞（dakgangjeong）的醬汁。切碎的泡菜為涼拌捲心菜增添了酸辣風味，成為一道令人垂涎三尺的簡單配菜。

今天一起做酥脆米紙蛋餅，您只需要5分鐘，和一些簡單的食材！

Toyota最近加強了它的產品線，將以往在日本發售的Crown車型在北美推出，取代原本全尺寸的Avalon，並配備Toyota著名的Hybrid系統驅動，在2023年及2024年的銷量達到2萬輛，相當不俗。在去年，Toyota乘著Crown的優勢再推出名為Crown Signia的Crossover車款，也是這週的測試...

如果你正在尋找健康又療癒的燉牛肉食譜，那麼你已經找到了。料理這款愛爾蘭燉牛肉時，加入健力士黑啤酒（Guinness，一種深色的愛爾蘭麥芽黑啤酒）可以保持原汁原味。上桌時搭配愛爾蘭蘇打麵包（Irish soda bread），可以把剩下的肉汁吸收的一乾二淨。

中藥可以治療不同的病症，當然也能夠護膚。所以，古代美女們依靠草藥養護容顏也就不足為奇了，北芪、黃芪、枸杞即是這其中的三個矯矯者。

春日來臨，紐約市迎來色彩繽紛的時刻，盛開的鬱金香為這座城市添上了濃厚的春日氣息。鮮為人知的是，這些鬱金香不只是春天的象徵，更是紐約市歷史的見證，牽引著城市的前世今生。17世紀，紐約尚未成為世界之都，它的名字是新阿姆斯特丹（New Amsterdam），由荷蘭殖民者建立，作為貿易與文化交流的據點。荷蘭人不僅帶來了貿易與航...

沒有信仰的人可能很難了解信仰的力量與其對心理產生的效益。最近有專家撰文分析了信仰如何幫助人們應對生活中的挑戰和壓力。

我不太喜歡做餅乾，總覺得步驟很多又費時。但有些食譜卻是值得花時間做的，比如核桃酥餅、脆皮巧克力餅乾，這類巧克力餅乾是我會反覆製作的食譜。最近，我女兒要求我做這款小巧克力餅乾與她的孩子們分享。和往常一樣，孩子們和他們的朋友們都非常喜歡。

全球資料庫網站Numbeo日前公布了2025年全球最安全國家排行榜，可作為人們出國旅遊的參考。在147個國家與地區中，人口只有8萬人左右的歐洲小國安道爾（Andorra）排名第1。而位居東南亞的台灣排名第4，是華人世界中最安全的地方。

為了做出絲滑口感的酪梨醬（又譯鱷梨醬，guacamole），我們沒有使用火山岩製表面粗糙的墨西哥三腳研缽（molcajete），而是在洋蔥和辣椒撒上猶太潔食鹽，用手工切碎；粗鹽的結晶可以分解香味，釋放出汁液和風味變成糊狀，很容易與酪梨和其它食材混合。（如果用普通研缽和研杵，鹽也能幫助香料分解。）

與前幾年相比，加拿大想要購買度假屋的人可能減少，但最新報告顯示，因市場需求超過供應，預計加拿大今年的度假屋房價將小幅上漲。

炒菜、煮湯來點勾芡，可以提升料理層次與美味。若家裡太白粉剛好用完了，那麼改用天然食材做勾芡吧，白木耳、山藥、馬鈴薯、金針菇，都是天然的勾芡好食材。

在美國和加拿大工作，如果你不得不缺勤，你必須給出原因。無故翹班不僅會損害你在公司的聲譽，還可能成為你被炒魷魚的導火索。沒有人的生活是完美的，即使是最優秀、最敬業的員工有時也不得不請一天假。如果你不想因為請假而影響工作，你需要給出一個合理的藉口。但究竟什麼才是正當的請假理由呢？

春風吹綠了原野，暖陽喚醒了群花，三月與四月的交匯，處處都充滿了不可預期的驚喜。在這美麗的時節，紐約一年一度的神韻演出也如期而至。

三月的西海岸，陽光不急不徐地落下，風仍帶著冬末的清涼，卻也開始隱隱透露春意。雲林的成龍濕地與四湖箔子寮，這兩個看似寂靜的小漁村，在攝影家蔡茂源的鏡頭下，變成了黃昏的樂章，一首首為光與影、風與潮、人與自然而演奏的詩。

隨著春天的到來，有些人會趁著天氣回暖的時間清理家裡長期累積的污垢，例如蓮蓬頭的水垢。如果你使用白醋或一般的清潔劑都無法清除這些水垢，你不妨考慮一個有效的另類方法。

有了這個簡單的烤盤食譜，您就可以輕鬆準備一週的早餐。可直接食用，也可夾在三明治中一起吃。撒上中東混合香料扎塔爾（za'atar），這是一種由百里香（thyme）、蘇木香料（sumac）、鹽、芝麻和其它香草混合而成的香料，為這類似意大利烘蛋（frittata）的料理增添了濃郁的風味。