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點心料理

真是太可愛了！自己做巧克力迷你塔
真是太可愛了！自己做巧克力迷你塔
把餅乾麵團當成黏土，揉成圓圓的球，不需要任何模具，就可以完成如此可愛的餅乾。我自己一邊做，一邊忍不住覺得「真是太可愛了！」這是一款每個人都做得出來，簡單又好吃的餅乾，請大家務必試試看！
巧克力浴迷你塔 甜點DIY 造型甜點 烤餅乾 造型餅乾 動物餅乾
2025年03月25日 7:57 AM
親子動手做點心 捏出可愛動物雪球餅乾
親子動手做點心 捏出可愛動物雪球餅乾
編者按：人氣網紅在本文分享獨門烘焙技法。運用巧思，將簡單的烘焙材料，用手捏出各式小動物餅乾，童趣風造型令人感到無比療癒。不妨與孩子一起動手作，享受美好的親子時光。
可愛動物雪球餅乾 烘焙技法 烤餅乾 造型甜點
2025年03月22日 7:46 AM
自己動手烤餅乾 蓋一間童話糖果屋
自己動手烤餅乾 蓋一間童話糖果屋
大大的房子、小小的房子，全部都是用糖果餅乾做成的，簡直像夢中世界般奇幻。用自己烤的美味餅乾，蓋一間喜歡的房子，再以軟糖等不同點心裝飾，真的好有趣！而且，比想像中簡單好多！
烤餅乾 童話餅乾糖果屋 點心裝飾 糖果餅乾 造型甜點
2025年03月20日 7:53 AM
入口即化的烤紅薯作法 每天晚餐都想吃
入口即化的烤紅薯作法 每天晚餐都想吃
我承認我不算是紅薯的忠實粉絲。把紅薯跟一鍋辣椒（a pot of chili）一起吃還行，但不會拿來當配菜，就這個食譜除外。當我品嚐了這入口即化的烤紅薯後，徹底改變了我以前的想法。
烤紅薯 烤箱料理 烤箱點心 地瓜料理 紅薯
2025年03月03日 4:07 PM
享用優質早餐 營養師授四大原則
享用優質早餐 營養師授四大原則
許多常見的市售早餐，比如饅頭、三明治都很好吃，但它們能提供足夠的營養嗎？如何在營養跟美味間取得平衡？優質早餐組合應該包含哪些營養？來聽聽營養師的解說和建議。
優質早餐 健康早餐 碳水化合物 膳食纖維
2025年02月27日 7:00 AM
【美食天堂】菲律賓雞肉春捲
【美食天堂】菲律賓雞肉春捲
跟大家分享一個包菲律賓雞肉春捲的小秘訣，每個春捲都整整齊齊，超級美味酥脆！
美食天堂 雞肉春捲 菲律賓 春捲 雞料理
2025年02月08日 11:47 PM
【廚娘香Q秀】鹹蔥蛋糕卷
【廚娘香Q秀】鹹蔥蛋糕卷
鹹蔥蛋糕卷一出爐，就聞到好香的青蔥蛋味道，鬆軟綿密的鹹蔥蛋糕捲，肉鬆與蛋糕的組合搭配有味。自創烘焙教室又兼課堂講師的蔡佩霓提醒油品要選擇清淡的，而用燙麵方式沸水會將麵粉中的筋性燙軟麵團會更柔軟。蛋黃有乳化作用，蛋糕體不要任意減糖，它還是有一定功用。分次加打發的蛋白到入蛋黃糊時，要輕輕轉鋼盤慢慢拌勻。
廚娘香Q秀 蛋糕 鹹蔥 蛋糕卷
2025年02月08日 2:11 AM
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 香菇蒸藕圓
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 香菇蒸藕圓
國新年就要到了，我們帶來數十道地方特色菜餚，陪大家一起沉浸在美食中慶祝節日。這裡介紹一道清爽的老食譜——香菇藕圓，為大家過年餐桌再添一道美味蔬食。
年菜 香菇 蓮藕 世界美食匯
2025年01月28日 4:09 PM
【美食天堂】米紙蝦腸粉做法～只需10分鐘！
【美食天堂】米紙蝦腸粉做法～只需10分鐘！
要掌握腸粉的做法需要一定的時間，今天我們只需10分鐘，使用米紙做蝦腸粉！
腸粉 蝦 美食天堂 米紙
2025年01月05日 1:22 PM
【世界美食匯】芝麻起司海苔麵包 豐盛早餐好簡單
【世界美食匯】芝麻起司海苔麵包 豐盛早餐好簡單
芝麻起司海苔麵包 美味鹹麵包 豐盛早餐好簡單。
麵包 早餐 早餐食譜 烘焙 世界美食匯
2025年01月03日 10:52 AM
【世界美食匯】營養暖胃的養生什錦山藥糊
【世界美食匯】營養暖胃的養生什錦山藥糊
屋外天寒地凍 喝一碗什錦芝麻山藥糊，暖胃潤腸，淡淡的藕香。今天給大家介紹一款營養暖胃的養生什錦山藥糊。
世界美食匯 山藥糊 養生食譜 暖胃
2024年12月30日 9:52 PM
這種餅乾可以當早餐吃 營養美味又方便
這種餅乾可以當早餐吃 營養美味又方便
這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬，幫你開啟美好的一天。可以用其它無糖乾果代替藍莓，或是把腰果醬換成杏仁醬或花生醬，能帶來不同的風味。如果加白巧克力豆，還能變成甜點。
曲奇餅 乾果 餅乾 堅果醬 腰果醬 早餐 營養 美味 風味 方便 早餐餅乾 燕麥 堅果 藍莓 花生醬 巧克力豆 甜點 檸檬 材料 作法 食譜 烤箱
2024年11月18日 11:04 PM
【一簞食】蘋果奶油甜麵包
【一簞食】蘋果奶油甜麵包
這款甜麵包模仿美國老式「假」蘋果派做法，餡料用了餅乾。不過這裡用的是薑餅，以及真蘋果慢煮而成的蘋果奶油醬（apple butter）。薑餅本身有濃郁的香料和甜味，作餡料增加香氣又能幫助吸收果醬水分。
一簞食 蘋果 奶油 甜麵包
2024年11月16日 8:24 PM
電鍋蒸煮 也能做出香Q彈牙的冰烤地瓜
電鍋蒸煮 也能做出香Q彈牙的冰烤地瓜
平價的地瓜是抗癌、排毒的明星食材。善用電鍋蒸煮，既便利，又不失地瓜香甜，綿密的口感，還讓人吃得健康又安心。本食譜選用紅心地瓜，相較於黃肉地瓜和紫心地瓜，前者的β胡蘿蔔素、蛋白質含量較高，且熱量較低。
素食料理 電鍋料理 地瓜料理 排毒 抗癌
2024年11月05日 7:59 AM
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
這款食譜中採用了肉桂粉和黃油，將燕麥曲奇餅乾這一經典甜點的美味提升到了新的高度。
香料 燕麥 曲奇餅 肉桂 烘焙
2024年10月07日 9:35 PM
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
我忘記失敗幾次了，地瓜球有時候膨得起來，有時候無法膨脹；有時候口感偏硬，有時候偏軟……最終我體會到：過去急功近利的心太重，總想一次就成功！今天調整心態後，挑戰一次就成功！地瓜球一上桌，孩子秒殺吃光光！
中式小點心 地瓜料理 地瓜球 夜市小吃 炸物料理 素食料理
2024年09月22日 7:59 AM
杏仁酥粒桃子點心麵包 簡單易做的夏日美食
杏仁酥粒桃子點心麵包 簡單易做的夏日美食
這款麵包是夏日風味的盛宴。隨著夏末許多時令水果的逐漸消失，不妨在桃子上市的季節嘗試製作這款桃子麵包。
點心 夏季水果 桃子麵包
2024年09月21日 2:40 PM
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
蔥花蝦米腸粉到底要怎麼做，才超級滑嫩Q彈？一看就會！
美食天堂 蔥花 蝦米 腸粉
2024年09月09日 1:02 AM
酥粒藍莓蛋糕配咖啡 暑假出遊的理想早餐
酥粒藍莓蛋糕配咖啡 暑假出遊的理想早餐
週末海濱度假的最大樂趣之一就是在沙灘上玩耍。而當你不得不穿著短褲和T恤到處去找食物來配早上的第一杯咖啡時，就不那麼有趣了。
藍莓 咖啡蛋糕 夏日 早餐
2024年09月04日 10:38 PM
芋頭點心不藏私 2款民間美食鹹甜皆相宜
芋頭點心不藏私 2款民間美食鹹甜皆相宜
烘焙生芋頭時，要注意芋頭外皮盡量不要觸及到皮膚，因為其中的草酸鹼黏液會讓人產生劇癢，最好戴上手套處理芋頭。以下介紹兩款可當主食的芋頭點心，有興趣可以學著做做看。
芋頭點心 芋頭 鄉間美食 芋粿 點心
2024年08月20日 7:51 AM
【一簞食】天然酵種~西葫蘆軟餅
【一簞食】天然酵種~西葫蘆軟餅
新鮮百里香（Thyme）帶有薄荷的清涼氣息，當中的百里酚（含量因品種而異）成分具有抗炎作用。
一簞食 天然酵種 西葫蘆軟餅 西葫蘆 櫛瓜
2024年08月16日 4:20 PM
【廚娘香Q秀】意大利塔拉麗脆餅和油炸山藥
【廚娘香Q秀】意大利塔拉麗脆餅和油炸山藥
一開始從西餐著手、主攻義大利菜、副修法國料理，後來又將專業拓展至中菜乃至於甜點的周文森Vincent老師，綜合義大利普利亞農業三大景觀：小麥、橄欖、葡萄，三大組成原料做成義大利塔拉麗脆餅，口感很像德國的扭結餅。
異國美食 義大利脆餅 炸山藥 點心
2024年07月25日 1:53 AM
【廚娘香Q秀】法式點心：橙汁法式薄餅
【廚娘香Q秀】法式點心：橙汁法式薄餅
謝明瑾老師以她榮獲2017紐西蘭國際名廚挑戰賽糖霜裝飾蛋糕銀牌的手藝，為甜度濃淡適中，軟中帶Q的橙汁法式薄餅，增添內涵與深度。
法式點心 橙汁薄餅 薄餅 法式薄餅 點心
2024年07月02日 1:45 AM
熟透的香蕉 烤香蕉鬆餅當早餐 香甜美味不浪費
熟透的香蕉 烤香蕉鬆餅當早餐 香甜美味不浪費
每週我都會買一堆香蕉，打算直接吃，或和花生醬混合打成冰沙，或是製成甜點（誰能抗拒香蕉布丁或厚厚的香蕉布丁派呢？）但結果總是會剩下幾根布滿斑點、香氣撲鼻的香蕉。這時，只有一個解決辦法：把它做成香蕉鬆餅當早餐！
香蕉 濕潤 香蕉鬆餅
2024年06月30日 11:00 AM
不只抗氧化 解鎖巴西莓的功效和混搭吃法
不只抗氧化 解鎖巴西莓的功效和混搭吃法
外表酷似藍莓的巴西莓營養豐富，不只是抗氧化劑的寶庫，卻也擁有益於心臟健康的脂肪、膳食纖維等成分，備受養生人士關注。如果你還不熟悉巴西莓的功效和吃法，不妨來認識一下這個超級水果吧。
抗氧化 解鎖 巴西莓 功效 混搭
2024年06月27日 11:00 AM
南瓜遇見地瓜 創意素食甜點湯品太好吃了
南瓜遇見地瓜 創意素食甜點湯品太好吃了
如何組合南瓜、地瓜，並激盪出極具巧思的創意甜點？本食譜介紹將南瓜、地瓜這兩大排毒食材，搭配紅棗、桂圓、白木耳等養生食材，做出富含寓意的甜點湯品－－富貴團圓甜蜜蜜，美味又討喜。
南瓜 地瓜 南瓜料理 素食料理 地瓜料理
2024年06月11日 7:56 AM
夏季甜蜜時光：草莓麵包佐下午茶
夏季甜蜜時光：草莓麵包佐下午茶
當草莓季節來臨，這款自製草莓麵包非常適合在悠閒的下午茶時光或清新的早晨品嘗。在追求簡單烹飪的今天，那些工序複雜的蛋糕和甜點似乎只適合特別的節日慶典。而日常的小甜點，一些工序簡單快速的麵包和蛋糕是不錯的選擇，選對了食譜，這些小點心，也可以具有甜美的風味、濕潤的質地，讓您口齒留香。
草莓 麵包 下午茶 點心 烘焙
2024年06月10日 5:30 PM
【美食天堂】鮮蝦春捲做法～酥脆好吃！
【美食天堂】鮮蝦春捲做法～酥脆好吃！
這個做法真的是太好吃了！只要咬一口就絕對停不下來了，讓我們給您的味蕾一個美味的驚喜！看到最後您就會發現它有多麼酥脆好吃！
鮮蝦春捲 蝦 春捲 美食天堂
2024年06月01日 11:31 PM
無麵粉香蕉巧克力迷你鬆餅 早餐或點心兩相宜
無麵粉香蕉巧克力迷你鬆餅 早餐或點心兩相宜
將燕麥片與雞蛋、香蕉、紅糖和油混合成濕潤的麵糰，一點也不需要麵粉就能做出這款巧克力鬆餅（muffin）。這些迷你鬆餅質地綿密而黏稠，兩口就能吃掉。而且口感細膩香甜，味道濃郁，烤好的迷你鬆餅既是美味的點心，也是速成的早餐。
香蕉 巧克力 迷你鬆餅 無麩質 瑪芬 馬芬
2024年05月30日 11:00 AM
【美食天堂】鮮蝦燒賣做法～絕對好吃！
【美食天堂】鮮蝦燒賣做法～絕對好吃！
如果您想要在家做超級美味的鮮蝦燒賣，請收看今天這一集！這樣子做絕對好吃！而且是一看就會！
美食天堂 燒賣 鮮蝦
2024年05月26日 2:32 PM
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哈塞特：受投資激勵 美經濟增長料將達4%
白宮國家經濟委員會主任凱文‧哈塞特（Kevin Hassett）週三（5月6日）表示，受人工智能（AI）生產力提升及政府稅收激勵措施帶動，美國經濟正進入一個由強勁投資驅動的新增長階段。哈塞特預測，今年剩餘時間的經濟增長率將達到4%。
分析：美國是原油出口國 為何油價仍飆升
華男在美非法運營實驗室罪成 背後牽出中共
川普簽署反恐新戰略 重點應對西半球威脅
美伊很快達協議？川普向伊朗提關鍵要求