牛肉越來越受到大陸民眾的喜愛，但大陸的牛肉產量不足，2021年缺口達到了233萬噸，25%依賴進口。

燉牛肉有各種不同風味，介紹的這一道是非常經典的法式紅酒燉牛肉。紅酒燉煮法是非常傳統的食譜，還會加入少許的奶油炒麵糊（麵粉）。即使只以鹽巴...

1月10日（週一），加拿大農業部表示，由於加拿大在12月發現一頭感染牛海綿狀腦病 （BSE） 的母牛，中國和菲律賓已暫停進口加拿大牛肉...

目前，新西蘭一家上市工程公司，正在公司總部但尼丁設計世界上第一台自動化牛肉去骨機。據Stuff媒體報導，該高科技自動化機器預計明年就可投...

行政院宣布至明年3月底，針對大宗物資降稅4個月，包括牛肉、小麥調降進口關稅，以及汽柴油、水泥調降貨物稅等。至於進口降稅何時反映到通路價格...

影響孩子在校學習表現的因素很多，其中一個重要的因素就是三餐攝取的食物。所有年齡層的孩子都需要有飽足感的午餐，既能滿足口味，又能提供能量讓...

據《Geelong Advertiser》報導，Leah和Leigh Gill夫婦在維州Geelong的Ryrie街上經營著一家名為Em...

根據新西蘭統計局（Stats NZ）的最新數據，在截止今年6月的一年裡，新西蘭的出口額達60億元，創歷史新高，比去年同期多了8.71億元...

據《太陽先驅報》報導，墨爾本CBD的Niku Ou餐廳有一款售價高達228澳元的牛排三明治，相當於35個巨無霸或20份Zinger套餐的...

現在新冠肺炎蔓延全球，很多孩子都防疫在家、線上上課，這樣媽媽就很忙碌，除了要催促孩子唸書，還要管理秩序、煮飯，這時候如果能讓下廚簡單化又...

沙朗和菲力附著在Ｔ字形骨頭的兩側這個稱為Ｔ骨的部位，又稱為紅屋牛排。只需簡單地撒上鹽、胡椒之後燒烤。沒有配菜，只有肉，很豪邁的一道料理。

「先煎後烤」的烘蛋料理是義大利人的家常菜，更是營養豐盛的清冰箱料理，因為可以隨個人喜好加入各種食材和蛋液混合烹調，鬆軟厚蛋包裹蔬菜，品嚐...

簡單煮就滿足家人的味蕾！這一道牛肉羅宋湯包含各種食材的精華，運用火侯的控制讓蔬果盡情展現其鮮甜，一點都不困難，讓老手實用新手受用的好食譜...

阿根廷政府5月17日宣布，將暫停出口牛肉30天，原因是亞洲、尤其是中國大陸市場的旺盛需求推高了阿根廷國內的牛肉價格。

我們今天一起動手做牛肉短肋骨燉馬鈴薯胡蘿蔔，真的是入口即化！我聽了就已經在流口水了，趕快看一看牛肉短肋骨燉馬鈴薯胡蘿蔔的做法！

因澳洲直指中共人權問題，中共從去年5月開始針對澳洲不同貨物進行貿易報復，持續至今。但結果是，大陸相關商品的價格大漲；澳洲如今已找到替代市...

來自中國巨大的需求幫助巴西牛肉銷售量飆升至創紀錄水平，但可能也付出了高昂的環境損失代價，巴西亞馬遜雨林和塞拉多地區的環境面臨危機。

多汁Q彈嫩香的希臘肉丸子是餐館熱門菜，搭配地中海的番茄醬食譜，一入口清爽酸甜，立即能感受到地中海的艷陽景致，身子不自覺都熱了起來。「希臘...

新西蘭的牛羊肉享譽世界，被視為上品，還曾因為羊群數量太多而被嘲笑。而現在，隨著羊群數量的持續減少，這些笑話也不復存在了。

「番茄牛肉蔬菜湯」是在烏克蘭起源的濃湯，當時加入甜菜被稱為「羅宋湯」，後來亞洲人料理不加甜菜而加入番茄。這一道燉湯優點是簡單燉煮又充滿營...

據路透社（Reuters）報道，中國濟南市的有關部門表示，他們在來自新西蘭和其它一些國家的牛肉，牛肚和包裝上發現了Covid-19（中共...

天氣變冷了，暖呼呼的秋冬食譜需要準備一下。在低溫的季節，會想起溫熱鍋物、辛辣香料。味道是有記憶的，也會提供懷舊的溫暖，每一份暖心舒適的食...

「煮魚」是很多人的痛處，要怎麼料理才會好吃夠味，需要用什麼器具才行？下面我們用一只平底鍋搞定異國料理「泰式打拋魚」和副菜「涮牛肉沙拉」...

這名女子過去曾被蜱蟲咬過——畢竟就住在長島，哪可能不被咬？不過，被蜱蟲咬真的有可能造成如此激烈的過敏反應嗎？她回家後開始著手調查，結果發...

美國在台協會（AIT）31日有關美台經濟關係近期發展聲明，AIT肯定台灣採取重要舉措，逐步落實對美國豬肉和牛肉市場准入的承諾。這些舉措證...

去年中國（中共）對美國豬肉實施制裁，加劇了豬肉價上升，今年又重蹈覆轍，限制澳大利亞牛肉進口後，導致中國的牛肉價格一反常態急升。

臺灣人愛吃牛肉，對品質有一定的要求，但國內在地養牛產量不高，大多數仰賴進口。臺灣與巴拉圭自1957建交至今，邦誼超過一甲子，響應臺灣邦交...

紐約金融新聞網站報導，漢堡王在改善其奶牛的低碳水化合物飲食，增加100克檸檬草，以減少甲烷排放（放屁）。據漢堡王說，新飲食計畫將使奶牛甲...