薑黃
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如果你經常覺得疲倦、健忘、專注力下降、甚至情緒不穩,問題可能不僅在於壓力,而是源於大腦慢性發炎。在新唐人電視台《健康1+1》節目中,感染... -
香氣撲鼻的摩洛哥雞肉 搭配珍珠古斯米最好吃 2025/10/23用肉桂、孜然和薑黃煮過的雞肉,成就了這道香氣撲鼻、 酸鹹平衡的摩洛哥菜餚。薑黃不僅賦予雞肉溫暖的金黃色澤,更增添了醇厚的泥土氣息。 -
摔一下、睡不好增失智風險:1關鍵看出是健忘還是失智?《健康1+1》 -
真人實驗:8周年輕2歲!薑黃、綠茶如何幫助人們變年輕? -
意大利烤劍魚 烤出鮮嫩又焦香口感的秘訣 2025/06/27在爐灶燒烤盤上煎鮮嫩的劍魚(swordfish),配上番茄、橄欖、黃瓜和紅洋蔥等色彩明亮的沙拉,很快就能做出一道清爽可口的晚餐。要烤出鮮... -
薑黃可以降低血壓 如何發揮其最大功效 2025/06/03如果你已經減少食用食鹽、控制咖啡因的攝入,並努力緩解壓力,但血壓仍然居高不下,也許你廚房櫥櫃裡的這種金黃色香料能幫上忙。 -
薑黃吃多傷肝? 五代中醫教你正確食用方法 2025/02/01想讓薑黃吸收效果加倍又安全?台灣中醫師、懷生堂第五代傳人張維鈞在《健康1+1》節目中分享3種食材搭配,並推薦了一款護腦秘方,教你吃對薑黃... -
吃三食材讓大腦年輕11歲 分享超級食譜 2024/12/16薑黃、抹茶和深綠色蔬菜,這三樣食物可以減緩衰老、保護大腦和心血管,提高記憶力,幫大家活得更健康、更年輕。最重要的是它們的效果不僅僅是傳統... -
給蔬菜調味 這些香料幫你的料理創造更多驚喜 2024/11/29料理蔬菜善用調味料,一種蔬菜能夠變化多種風味會更好吃,讓挑剔的味蕾愛上蔬菜,幫助身體補足營養。給蔬菜調味的方法不少,如下介紹幾種西餐常見... -
薑黃素:抑制發炎、緩解疼痛以及關節的守護者 2024/11/28薑黃素可被視為身體的消防員,它隨時待命,準備出動撲滅炎症之火。就像消防員撲滅火災一樣,薑黃素能壓制慢性炎症和氧化壓力,如果這些問題不加以... -
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推廣在地物產 台東推出特色料理體驗課程 2024/09/25為推廣台東在地物產,台東縣政府與日本廚藝教室ABC Cooking Studio合作,將於10月推出「台東在地食材風味推廣限定課程體驗」... -
百歲人瑞都吃什麼?長壽村最愛的8種食物 2024/08/30怎樣才能活得健康又長壽?美國作家及探險家布特勒(Dan Buettner)研究世界五大長壽村,發現那些百歲人瑞的飲食習慣、生活習慣和人生... -
漢堡加這幾種香料 變身摩洛哥風味漢堡 2024/04/23為你的漢堡添加一點摩洛哥風味吧。這是對經典漢堡的美味提升。我在肉末中加入了溫暖而美味的香料——肉桂、孜然(cumin)、薑黃(turme... -
黴漿菌大流行 「薑黃」搜尋度月增2倍 2023/11/30目前的時節是過敏、感冒、氣喘的高峰期,流感和黴漿菌等病毒大流行,其中,黴漿菌更被稱為『會走路的肺炎』,讓許多孩童與家長們久咳不停。醫學界... -
薑黃吃多傷肝怎麼辦?這一物祛肝火 可代替 2023/10/13薑黃是日常飲食中常用的香辛料,更是近年來非常熱門的保健食品,具有減肥、抗氧化甚至抗癌的功效。不過,在美國吃薑黃後出現肝損傷的病例也增加了... -
薑黃治炎症、疼痛、發燒 3種藥劑急救法 2023/09/05如果您正在尋找急性病症的天然解決方案,這些草藥安全、有效,並且容易獲取。在本系列中,我將與大家分享我的草藥急救箱的內容,以及如何輕鬆製作... -
7種藥食同源植物 有效預防和治療新冠病毒 2023/08/28雖然全球已經在COVID-19後恢復了正常生活,但近期這種病毒在中、美等國再次快速流行,需要安全有效的預防和治療方法。研究顯示,多種藥食... -
12種優於現代藥物的傳統自然療法 2023/07/20在現代數字時代,經得起時間考驗的信息越來越多地被最新的熱潮所淹沒。健身大師兜售的健康指南和時尚飲食提供了無窮無盡的方法,讓你比昨天更健康... -
春天9樣排毒好物 防倦怠、身體變輕鬆 2023/05/05春季也是排毒的好時機,排毒可以消除整個冬季帶給身體厚重的倦怠。以下9種食材是春季排毒的佳品,有助於清除整個冬季體內積累下來的垃圾,讓身體... -
喉嚨痛?這些方法可有效改善 2023/04/17喉嚨痛很常見,大多數是由感冒或流感引起的,患者可以在家自行治療。 -
炎症生百病 5種天然消炎藥幫你抗發炎 2023/02/07炎症是西方社會中多種疾病的潛在促成因素,這已經成共識。不幸的是,標準的美國飲食,再加上缺乏運動等不良生活方式,導致炎症在人群中廣泛存在。 -
美味咖哩提升免疫力 對抗病毒改善長新冠 2022/11/13許多民眾喜歡吃咖哩飯。事實上,咖喱不但讓食物更美味,其中的薑黃素還可以提高人體免疫力,促進消化和新陳代謝,具有抗癌等功效。研究亦發現,製... -
愛吃泰式咖哩 超多種類如何選? 2022/10/24傳統的一桌泰國菜備有湯、咖哩、沙拉等多個菜餚搭配米飯一起吃。其中拌米飯吃的咖哩種類繁多,令人眼花繚亂。那麼選購咖哩時,如何挑到適口的呢? -
【食光簿】防疫健康餐~薑黃海鮮粉絲煲 2022/10/14防疫的關鍵是什麽?其中提高自身免疫力很重要!所謂藥補不如食補,今天做的這道防疫菜不僅健康美味,而且簡單方便。 -
10種中藥入菜有效降血脂 防治心血管疾病 2022/09/13大量攝入油膩和高膽固醇食物易致高脂血症(高血脂),是導致動脈粥樣硬化的高危因素。中藥可有效降血脂,防治心血管疾病的發生,其中一些也是我們... -
心臟疾病是美國最大死因!5種超級食物保護心臟 2022/09/03在美國,心臟病是首要致死原因,占每年死亡人數的四分之一。但不必過於緊張,定期鍛鍊和吃有益心臟健康的食物,可大大降低患心血管疾病風險。以下... -
5樣東西讓人少生病 有一種功效強大你想不到 2022/08/23地球上一些最強大的藥物實際上來自於食物和香料。雖然它們無法獲得專利,也無法獲得數十億美元的人體臨床試驗來證明它們是有效的,但它們自古以來... -
護心降膽固醇效果一流!不要錯過廚房4種香料 2022/07/21我們都知道,運動、充足的睡眠、水果和蔬菜以及纖維素有益於維持心臟健康,但也許我們應該考慮在這個成功的組合中添加一些香料。一直有人在研究我...
