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台湾猪脚美食 明年走上国际

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【大纪元10月17日讯】(大纪元记者简惠敏文字、摄影屏东报导) 由立法院副院长曾永权策划主办的2010台湾猪脚节,15.16.17日一连3天在屏东市千禧公园盛大举办,16日总统马英九与行政院长吴敦义、立法院院长王金平、副院长曾永权等府院首长,与民众一同骑乘单车进场参加揭幕仪式。马英九致词表示,明年将举办国际猪脚节,让台湾猪脚美食享誉国际。

屏东猪脚节由曾永权去年发起首次举办,2010台湾猪脚节自8月起结合单车、音乐、啤酒长跑3个月。主活动在屏东市千禧公园连续举行3天,除音乐派对、台啤免费畅饮,并有来自各县市10多个猪脚名店摆摊,无论水煮、药炖或卤的,都让络绎不绝的民众,吃得高兴、买得开心。

16日适逢九九重阳敬老节,主办单位邀请18位90岁以上人瑞至现场,总统马英九及府院首长亲自奉上猪脚面线向人瑞们祝寿,希望老人家健健康康、长命百岁。马英九并颁奖给3位台湾猪脚王,总铺师组是来自台北县的春野新派川菜的厨师陈彦廷;传统组是屏东万峦海鸿饭店的厨师夏建亚;创意组来自屏东大人物餐厅的厨师邱正光。

接着总统马英九颁奖给台湾10大猪脚名店,分别为彰化屘婶婆猪脚、屏东赵寿山馄饨猪脚、台东正兄弟、屏东万泰猪脚、南投老五猪脚大王、屏东海鸿饭店、屏东万峦熊家猪脚、屏东万峦林家猪脚、台南市西井村、彰化溪湖阿赞猪脚爌肉。屏东县囊括了5家,是此次比赛的大赢家。

马英九表示,台湾有需多地方美食,需要好好包装以进军国际,台北举办牛肉面节长达3年,顺利将台湾的牛肉面跃上国际舞台,这次的台湾猪脚节同样秉持着跃升国际舞台的精神,预计明年即将举办国际猪脚节,让台湾猪脚美食享誉国际。
 
活动总策划曾永权说,台湾猪脚节系列活动引起北、中、南民众热烈回响,台湾十大猪脚名店PK赛、台湾猪脚王竞赛、台湾最佳伴手礼票选等,猪脚运动全民总动员,与台啤合作举办盛大的台客音乐派对,让台湾意识更鲜明,注入年轻新活力。他同时趣味的说,“来到屏东若无呷猪脚,就走不开咖!”并强调台湾猪脚即将进军国际的决心。

活动中还发生蓝绿问题的小插曲,当总统马英九、吴敦义、王金平及屏东市长叶寿山触摸彩球为活动揭幕时,台下有观众高喊“还有我们的县长(曹启鸿)”;虽主持人许杰辉随及以“活动没有蓝绿,大家一起来”,邀请全部台上的来宾(各部会首长、屏东县长、立委、他县县市长等)一起为活动揭幕,但台上仍有些许尴尬。

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