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【大纪元11月12日报导】（中央社记者黄柏凯台南县12日电）台南县将军乡为全国红萝卜最大产地，近年机械化后，不见农民撒种、拔萝卜，将军乡农会今天由农民示范以养乐多罐制成的撒种器，用3人1列方式在田里撒种子、踏土，十分有趣。
将军乡农会推广股长吴明成说，过去农民将养乐多罐、药品塑胶罐等容器底部钻3 洞后，绑上竹竿，制作成简易的播种器，而农民在播种前，会先将农田整理成一列列整齐的畦田，然后均匀撒上胡萝卜种子。
农民黄振村说，过去播撒红萝卜种子以3人成1列，第1个人手持播种器均匀在田地撒种子，第2人赤脚跟着前人将泥土踏实，确保种子被埋入土壤，最后1个人则走在沟渠手持竹扫把，把田土稍微拨平、均匀覆盖住种子。
黄振村说，使用简易播种器算是红萝卜第二代播种法，更早前农民将种子撒在田里后，以干稻草覆盖，确保湿度足够让种子发芽，不过，10几年前开始，农民开始使用机器翻土、播种，让过去将军乡间常见的3人1列等播种方式已不复见。
吴明成说，将军乡红萝卜种植面积达200 公顷，为全国最大产地，年产1万2000公吨，20%外销日本、香港等地，红萝卜生长喜冷凉气候，所以将军乡农民于秋天播下红萝卜种子，4个月后采收。
