【大纪元2010年11月07日讯】（大纪元记者谢如慧澳洲悉尼编译报导) 澳洲纽省将从下周开始推出一项新的食品标签法，要求肯德基（KFC）、麦当劳（McDonald’s）和必胜客（Pizza Hut）在内的快餐连锁店从明年2月1日起，必须在菜单上列示每份快餐所包含的热量，并同时标出普通成年人每天摄取热量推荐上限，以期遏制全省肥胖人数上升的势头。
据天空新闻报导，纽省的这项新法律是政府应对肥胖症的第一步，法律从明年2月1日正式施行，适用于所有在全省拥有分店数超过20个，或在全国分店数超过50个的快餐连锁店。企业有12个月的过渡期，之后不符合规定者将被处以高额罚金。政府已经成立了一个由健康专家和业内专业人士组成的参考组协助实施该法律。
按照新的食品标签法，快餐连锁店的菜单必须在价格旁边标示出每份快餐的热量，所示热量字体不得小于价格，同时每份餐单还要告知顾客每个普通成年人每天所摄取的热量不高于8700千焦，这样消费者就能计算出每天饮食中每种食物所包含的热量。
纽省心脏基金会对这项法律表示支持，称这是“迈出的合理第一步”，并表示将游说政府将每份食品中饱和脂肪和盐的含量也列为必须要公布的信息。纽省省长肯尼莉（Kristina Keneally）已回应表示会考虑在新法规推出一年之内实现这一目标。
这项新法规的实施对企业来说意味着一笔不小的菜单更新成本。麦当劳公司和拥有肯德基和必胜客品牌的澳大利亚美食餐饮公司和纽省前任省长、健康食品拥护者卜卡（Bob Carr）就此开展了冗长的谈判，最终决定予以支持。
纽省政府去年的一项调研显示，全省半数以上成年人体重超标或过度肥胖。在不久的将来，新的食品标签法还将扩大到面包店、咖啡店和甜甜圈售卖店。肯尼莉还透露说：“号称健康但出售高热量食品的色拉和果汁的连锁店”也将必须遵守该法律。
