昨晚的晚餐是汤面，汤面不宜作成便当，所以又做了炒饭。炒饭对我而言算是驾轻就熟，味道不输小吃店。
不小心炒太多，做了三个便当，平均一个便当不到十六元。
大家可以试试。
材料：
白米饭：10元
鸡蛋二粒：7元
番茄一粒：10元
杏鲍菇：15元
三色混合蔬菜：5元
共四十七元
调味料：酱油、精盐、胡椒粉
做法：
1.用不沾锅把多蛋做成蛋皮，并切成小丁备用（不沾锅做蛋皮可以不用下油）
2.杏鲍菇和番茄切成小丁备用
3.热锅加油炒香杏鲍菇丁
4.下三色混合蔬菜、番茄丁和蛋皮丁
5.炒熟后加入白米饭（可以用隔夜饭或把热饭放凉）
6. 把饭炒热后加入酱油、精盐、胡椒粉调味（如果想更有番茄味，可加入番茄酱）
7. 上饭了@
转载自《小文子的厨房日记》
