冬天天气寒冷，天寒则凝。肠胃蠕动比较缓慢，如果饮食上又喜欢吃一些燥热食物，如：羊肉炉、姜母鸭等等，容易导致便秘，尤其老人家更容易有便秘的情况。
介绍二则治便秘的药膳
1、杏仁粥： 用甜杏仁20克，以热水泡软，去皮捣烂，与粳米100克加水同煮，沸后再放冰糖适量同煮成粥。适用于肺虚喘咳的老年便秘患者食用。
2、苏子麻仁粥： 每次用苏子20克，麻子仁20克，捣烂如泥，同入砂锅中煎取浓汁去渣，入粳米100克，冰糖适量，同煮为稀粥。兼有气管炎的老年便秘者极宜食用本方。◇
（本文作者为慈航中医诊所医师）
李应达
2010-12-01 23:47 中港台时间|2020-12-10 10:29 更新
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