冬天便秘問題 有良方

冬天天氣寒冷，天寒則凝。腸胃蠕動比較緩慢，如果飲食上又喜歡吃一些燥熱食物，如：羊肉爐、薑母鴨等等，容易導致便秘，尤其老人家更容易有便秘的情況。

介紹二則治便秘的藥膳

1、杏仁粥： 用甜杏仁20克，以熱水泡軟，去皮搗爛，與粳米100克加水同煮，沸後再放冰糖適量同煮成粥。適用於肺虛喘咳的老年便秘患者食用。

2、蘇子麻仁粥： 每次用蘇子20克，麻子仁20克，搗爛如泥，同入砂鍋中煎取濃汁去渣，入粳米100克，冰糖適量，同煮為稀粥。兼有氣管炎的老年便秘者極宜食用本方。◇

（本文作者為慈航中醫診所醫師）