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聪明女性照过来 10大健康美食报你知(下)

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【大纪元2月13日讯】(大纪元记者肖甜编译报导)上次介绍了女性10大最佳食物中的鲑鱼、蓝莓、燕麦、深绿花椰菜、核桃,这次我们继续介绍另外的5种健康美食。

6.酪梨

酪梨中有许多健康的不饱和脂肪,能减少低密度脂蛋白胆固醇,降低心脏病的风险。此外,酪梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,是护肤、防晒与保健的重要食材。

7.红豆

任何一种豆类都含有多种营养,红豆更是如此。红豆被列入女性十大健康食物的原因包括:它们含有丰富的抗氧化剂和蛋白质、叶酸、矿物质、纤维,其中包括抗性淀粉(including resistant starch)。

抗性淀粉本身含热量极低,更重要的是它不消化不吸收,而且饱腹作用较为持久,能收到节食瘦身的效果,故而对肥胖人士特别适宜。此外,红豆富含铁质,有补血的作用。

8.希腊酸奶

浓郁奶香的希腊酸奶是酸奶中的首选,原因很多,其中之一是希腊酸奶富含钙,对人体的骨骼有好处;而且希腊酸奶中含有的蛋白质也是一般酸奶的一倍之多。此外,希腊酸奶还能缓解女性常得的大肠急躁症(irritable bowel syndrome, IBS)。

9.橄榄油

地中海式的健康饮食被一些人誉为地球上最健康的饮食方法,而橄榄油可谓是地中海饮食之精髓。2008年西班牙的一项研究显示,适量摄入初榨橄榄油可以延缓乳腺癌的扩散。

此外,橄榄油能抑制坏胆固醇,同时又能增加人体必需的好胆固醇(高密度脂蛋白)。而且橄榄油富含维生素A、D、E、K。尤其是维生素E的含量,是所有植物中含量最高的。而维生素E可帮助分泌激素,预防便秘,是减肥美容的佳品。

10.黑巧克力

常吃富含可可黄烷醇的黑巧克力,可以很好的保护心血管健康,保持血液流动通畅。可可黄烷醇又是一种天然的抗氧化剂,爱美的女性常吃,不仅能够保护心血管健康,还可以美容抗衰老。

黑巧克力所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪,食用之后不会转化成体内的堆积脂肪。专家说,一天吃7~10g的黑巧克力就可以了。◇

(http://www.dajiyuan.com)

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