密封袋保鲜盒 冰箱存放易封住新鲜美味

【大纪元2月22日讯】(据台视新闻报导)目前保鲜产品大致分为拉链密封袋和密封保鲜盒，而市面上的保鲜盒大约区分为玻璃、PP塑胶、耐热PP等材质，但因不是每个人的家中都有台大冰箱，因此，不规则尺寸和单纯的干料、生料食物，就可以利用密封袋保存。

至于熟食剩菜，建议还是以玻璃盛装比较好，要加热时还可直接送入微波炉中，省却更换容器的麻烦。要保持食物新鲜，切记不要来来回回解冻，除了当晚要吃的鱼肉外，其余大致可直接放冷冻，不过这些肉类海鲜很可能份量不少，因此，可以先将血水倒出、以冷开水稍微冲过后再以纸巾擦干，最后依照家人每次食用的份量做分装。

塑胶袋分装，最外头再加一层拉链密封袋，双层密封除了能避免味道与血水渗出外，外层密封袋因为没有直接接触到食材，还能再重复利用，经济又环保。

而在使用密封袋时，尽量压出空气减少袋内空隙，因为有空气就比较占体积，也容易残存湿气，一个小小动作，就能大大减少食物腐败的速度。 (http://www.dajiyuan.com)