【大纪元4月26日讯】〔自由时报记者吴世聪／朴子报导〕全国技艺竞赛烘焙类第3名“金手奖”得主女高职生林郁香，家族从事外烩生意，从国中开始帮父亲“办桌”，是不可或缺的好帮手，她虽获保送可就读令同学羡慕的国立高雄应用科技大学，但为了家族事业，她决定暂时休学，扶助父兄事业，当“厨煮师”（外烩主厨 )的二厨，为亲情无私地奉献，精神可贵。
*家族经营外烩事业21年*
住嘉县朴子市的林郁香，家族经外烩生意21年，父母亲林振辉、赵杏珠及兄长林郁融等人都是外烩主厨，自幼耳濡目染，掌控食材及餐盘的前置准备，出菜前的摆盘，均由她指挥女工，主桌的摆菜她也是一手包办。
对17岁小女生来说，向往的应该是多采多姿的大学生活，但林郁香却宁愿选择接触油汤，帮父兄在炎热的环境下办外烩，凌晨3点起床，忙到下午3时才能喘口气，全身汗水淋漓。
她是俗称“厨煮师”（外烩主厨 )的女儿，国中起就利用假日帮父母亲到各处“办桌”，高职选择就读实用餐饮科，希望能帮家人解劳，只要有办桌的日子，林郁香凌晨3点就要起床，开始准备食材及餐盘，甚至还要请假到外烩地点工作，但她的课业及技艺还是保持全校之冠。
*兄长事业稳再续学业*
去年底，林郁香参加全国高中职技艺竞赛，获烘焙类第3名的“金手奖”，也借此技优保送录取国立高雄应用科技大学餐饮管理系。日前校方要表扬时，她也因帮家人“办桌”无法出席，为了父兄事业，她决定要办休学。
她说，父亲缺人手，继承父业的兄长也还未稳健，她想再充实“实务经验”，再继续学业，深造蛋糕烘焙的技艺。昨天林家包办3摊外烩，林郁香与父亲负责东石高中62桌的婚宴，忙着料理的“阿辉师”说，厨艺倾囊授予子女，郁香是他的“好帮手”，他尊重子女们的决择，各自发挥。
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