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有妈妈的味道 抗癌斗士肉羹飨乡亲

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【大纪元4月7日报导】(中央社记者黄国芳嘉义市7 日电)嘉义市青年杨季衡抗癌成功,并以优异成绩从国立高雄餐旅学院毕业;由于抗癌期间,只有母亲烹调的肉羹让他有味觉,特地回乡开肉羹店,与客人分享美食及抗癌心路历程。

现年28岁的杨季衡就读嘉义高中音乐班时,曾获得嘉义市竖笛音乐比赛青少年组冠军,当时被师长视为前途无量。不料,高二时,因长期胸痛,被医生诊断是罹患胸腺癌转移淋巴第3期。

杨季衡被迫停止学业,住院接受手术、化疗及电疗,住院7 个月后,仍时时挂念学校生活的他,恳求医生让他回学校继续念书,主治医生考量病情已逐渐稳定,答应其请求。

出院前,杨季衡遇到重要贵人,1 名同样罹患癌症的病友勉励“罹癌处境,就像是站在悬崖边,有人拿枪指着你,你要往下跳,或者搏命反抗?往下跳只有死路一条,搏命反抗则还有活命机会”,当时杨季衡深受激励,生命有了重要转折,决定勇敢、乐观面对未来。

乐观、开朗的杨季衡影响周遭的师长、亲朋好友;信奉基督教的杨季衡表示,上帝旁边可能需要1 名竖笛手,吹奏美妙乐音,如果真的有那么1 天,希望家人为他挑选一张笑得灿烂的相片,并以办喜事心情欢送他。

杨季衡与家人把握时间,一边忍受病痛,一边积极寻求各种治疗方式,虽然大部分尝试的治疗未见效果,但他与家人并不放弃,后来经友人介绍,接受3 个月的针灸疗法后,才让病情获得控制。

抗癌期间,杨季衡不仅从嘉中毕业,更如愿考上国立高雄餐旅学院,并以旅馆学系第1 名成绩毕业,展现过人毅力及生命力。

回首过往,杨季衡母亲陈丽玉表示,一连串治疗的副作用,让儿子吃东西就吐,吐了又吃,后来都要蹲着才能进食,让人非常心疼,但他坚持还是要吃,因为没吃东西,就没力气对抗病魔。

杨季衡感谢母亲亲手烹调的肉羹,让他抗癌期间,逐渐恢复味觉,并获得充沛的生命能量。为延续对生命热力,并发挥所学,1 年多前,杨季衡与母亲回到嘉义市开设肉羹店,精选顶级猪肉、埔里香菇等精致食材,与客人分享延续他生命的美食。

走过生命幽谷的杨季衡,更加珍爱生命,并不吝分享抗癌的心路历程,鼓励病友坚强面对未来。他说,喜乐是良药,罹患癌症并不可怕,抱持乐观心境最重要。

现在的杨季衡除了定期回医院追踪检查,每天打太极拳运动健身及永保乐观开朗的心,度过生命每一天。

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