【大纪元6月21日讯】（工商记者欧阳骏纽约报导）“懒人的寿司(NOLBU SUSHI)”店，设在纽约法拉盛北方大道164-25号，在纽约已经营了15年，对纽约大众来说，特别是对韩国社区人士来说，懒人的寿司店(NOLBU SUSHI)的名气，早已是闻名遐迩，远近皆知。
老板娘李银淑介绍，因为开店时间很久了，再加上多年来也都会经常在韩国的报纸媒体上刊登广告，所以使很多人都知道她们这家店。也许因为名气大的原因吧，韩国社区每年有什么重大活动时都会来此订餐，韩国总统和一些政要人物来美国的时候，也都会点名让店里送餐，对于这些殊荣，只会激励他们为客人提供更好的服务。
李银淑介绍，因为她的妈妈做料理很好吃，小的时候她就很喜欢跟着妈妈学做料理。可能是天赋使然吧，跟别人学做料理时，她只要看别人做一遍，也就学会了，做的又快又好。因为自己很喜欢做料理，长大后又进入韩国料理学校进行正规料理培训，几十年下来，已然成了美食家了。
懒人的寿司(NOLBU SUSHI)店，是韩国社区第一家经营进行现做现卖的寿司店。有30多种不同口味的寿司，全部都是手工制做，品种多样，客人可以根据自己的喜好自由的选择。
最有特色的就是紫菜卷饭寿司系列，包括有蘑菇紫菜卷、糙米紫菜卷、尤鱼紫菜卷、牛肉紫菜卷、辣吞拿鱼紫菜卷、鳗鱼紫菜卷等，其中尤鱼紫菜卷就是李银淑女士自己研发首创的。
店里还有其它各式韩味料理：日式炸猪排、海鲜豆腐煲、煎炸鱼饼汤、素菜炒粉丝等，都很好吃，味美价优，一般在5美元-8美元之间，深受各族裔人士欢迎。
李银淑说﹕“懒人的寿司”之所以很受欢迎有几个原因，所用的大米原材料是由日本进口的﹔寿司制作从不添加任何味素，对健康有利﹔寿司美味、新鲜、实惠、量大。制作时绝不放味素，就是要给客人提供健康美食，很多医生、老年人、糖尿病人都格外喜欢这里的寿司。
李银淑说﹕“懒人的寿司”会全心全意为顾客服务，诚心诚意，就像为自己家人做饭一样认真，对员工要求严格，没有做好的寿司都重新返工重做，要做到最好。她希望更多的华人能分享寿司美食。
凡是消费20美元者，都可得到免费赠送的甜米饮料或八宝饭团。甜米饮料有消暑去火的功效；八宝饭团营养、耐饱，含有8种果仁，多味又美味。“懒人的寿司”服务热情，现做现卖，也可预购预订。
懒人的寿司
一号店地址﹕164 -25A Northern Blvd ,Flushing ,NY 11358
电话﹕718-939-7374
二号店地址﹕149-21A 41Ave ,Flushing, NY 11355
电话﹕718-661-4076
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