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冰块
【大纪元7月9日讯】(据民视新闻报导)气温持续飙高，南台湾旗津为了维持海产的新鲜度，冰块用量飙升，平均一天就要多出3到5成的冰块量，暴增的成本，让店家叫苦连天，不过也有海鲜业者想出妙招，把宝特瓶装水结冰放入水槽降温，维持海产新鲜，省钱又环保。
炎炎夏日走一趟旗津街头，就能看到一整排海鲜餐厅，每天下午都在重复同样动作，海产不新鲜可会砸招牌，店家勤铺冰块不敢偷懒，不过连日来的高温，让冰块用量飙升3到5成，成本飙涨，店家叫苦连天。
一天上千元的冰块钱，店家咬紧牙关不敢省，不过也有业者脑筋动得快，拿出秘密武器，自创省钱保鲜妙招。
宝特瓶冰放入水槽，就能降低5、6度水温，省钱又环保，扑满冰块的海鲜平台也用塑胶袋覆盖，减缓冰块流失速度，能省一点是一点，酷暑来临，旗津店家启动海产保鲜大作战。 (http://www.dajiyuan.com)
