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起火
【大纪元9月14日讯】(据民视新闻报导)油锅起火，是最常见的厨房意外，网路谣传鸡蛋、洗碗精能有效扑灭油锅火警，但经过实验后，证实全是荒谬，因为油的密度低、温度高，万一处理不慎，只会酿成更大灾害。
沙拉油能耐热到什么程度?温度仪已经飙到375度，终于逼近临界点，起火燃烧此时倒入冷水，如同引爆炸弹，滚油不能碰水，网路竟然流传，鸡蛋能灭火，连丢8颗蛋，火还没熄灭，溅出的油早就让站在锅边的人都完蛋。
最扯的是这一招，洗碗精灭火，结果呢，也像火上加油，因为油密度比一般液体还低，加热后一定会浮在上层，不管是鸡蛋灭火，洗碗精灭火，甚至菜籽油灭火，都是荒谬传言。
家庭主妇真的遇上油锅起火，记得冷静沉着，关闭瓦斯，盖上锅盖，最后再扑上湿毛巾阻隔氧气，只要短短几秒就能灭火自救。 (http://www.dajiyuan.com)***
