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月饼
【大纪元9月16日讯】（大纪元记者杨小敏高雄报导）为维护县民中秋节饮食安全卫生，高雄县政府卫生局日前针对各市售中秋月饼、馅料场所，进行卫生稽查与抽验，其中1件凤梨酥不合格，已要求立即下架回收同批产品。
卫生局稽查93家，抽验56件(含馅料10件)，检验结果有55件符合规定(合格率98.21%)，仅1件凤梨酥产品不合格，检出二氧化硫含量为0.121g/kg(标准为0.1g/kg)，已令不合格产品厂商立即下架回收同批产品，并继续追查提供馅料之上游厂商。
另月饼属高油、高糖、高热量的食物，高雄县政府卫生局长章顺仁，提醒民众应特别留意月饼热量，以一个60公克的蛋黄酥热量约270大卡，市售的月饼平均热量则高达300~600大卡，相当于1碗半至2碗的白饭。
章顺仁建议，蛋黄的胆固醇含量高，应酌量食用，对有慢性病或心血管疾病患者，食用量更要注意。而民众品尝月饼、烤肉时，应搭配多量应时蔬果，可增加纤维质帮助消化，也可相对减少肉类摄取，要兼顾饮食均衡，多多摄取蔬菜水果，并掌握彩虹蔬果579原则。◇ (http://www.dajiyuan.com)
