东京目黑秋刀鱼节吸引3万人

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【大纪元9月5日报导】(中央社记者杨明珠东京5日专电)日本东京的目黑一地今天举办第15届秋刀鱼庆典,今年秋刀鱼的渔获量特别少,但岩手县宫古市还是设法运来7000条秋刀鱼,吸引3万民众品尝。


东京目黑5日举办第15届秋刀鱼庆典,今年秋刀鱼的渔获量特别少,但岩手县宫古市还是设法运来7000条秋刀鱼并在路旁用炭烤鱼,吸引3万人。(中央社)


秋刀鱼是日本最具代表性的庶民美食,也是秋天的美食。因为日本古典相声有一戏码是“目黑的秋刀鱼”,所以目黑每到秋天就举办秋刀鱼庆典。

以渔业闻名的岩手县宫古市今年供应了7000条新鲜的秋刀鱼,该市的人员就在露天摊位上以炭火烤秋刀鱼,3万多民众大排长龙来免费品尝美味,在摄氏35度的高温下,有些人等上2个钟头多才吃到。

熟悉秋刀鱼捕捞的宫古市男性大村表示,今年秋刀鱼渔获量少,可能是出现异常气候,海水表面水温过高的缘故。

日本水产厅表示,2010年西北太平洋的秋刀鱼估计资源量是221万吨,与去年的351万吨相较,约减少4成。2008年、09年秋刀鱼丰收,水产厅对于今年秋刀鱼资源量减少的原因表示“不清楚”,但是大多数渔民认为,可能是受到北半球酷暑的影响。

有媒体报导,秋刀鱼从7月开始捕捞,今年到目前为止,渔获量约是1万吨,只有往年的1/5。竞标价格平均1公斤是530日圆(约台币200元),是往年价格的3倍以上。

前来品尝秋刀鱼的妇人说,今年秋刀鱼价格比往年贵很多,今天特地来品尝。

另外,酸橘和白萝卜泥都是烤秋刀鱼提味的材料,以产酸橘闻名的德岛县也特别提供酸橘,并且举办宣传酸橘的歌舞造势活动。


东京目黑5日举办第15届秋刀鱼庆典,今年秋刀鱼的渔获量少,但岩手县宫古市还是设法运来7000条秋刀鱼。烤秋刀鱼有酸橘提味最好吃。(中央社)

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