【大纪元2011年10月21日讯】（工商实习记者王晓莲纽约报导）据古书《本经》记载，红参：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统，它的药用、补养功能早已被人们所熟知，也一直是很多人滋补、馈赠的首选佳品。 但是红参的食量和吸收也一直困惑着喜爱红参的朋友们，红参火大、劲足、食多无益；不同体质的人对红参的肠吸收差别也很大，这也令很多消费者望而生畏。
在法拉盛北方大道150街开设诊所Asian Holistic Center的韩裔金善钟医师为我们带来了惊喜与福音。有着近20年从业经验的中医师金善钟向我们介绍了他的诊所在纽约州独家代理的韩国新产品–酦酵红参。
酦酵红参是将从泡菜中提取的植物性泡菜乳酸菌Kimchi Lactobacillus进行无菌培养，与红参提取液混合后，在安全卫生的设施里，用3~7天的时间在优化的酦酵条件下（温度、酸度和湿度）进行酦酵而成。通过泡菜乳酸菌的酦酵，得到的红参皂甘代谢物（人参皂甘Rh1、Rh2、Rg3、化合物K、PPD、PPT等）和功能性低聚果糖，不受肠内乳酸菌不均衡的个体差异的影响，适合于任何人群，易被人体消化吸收。同时皂甘成分（人参皂甘Rg3&Rh2）较一般的红参含量高出1,000倍以上，使得酦酵红参具有超强的抗癌效果和癌症的辅助治疗功能 。
酦酵红参是韩国食品开发院、首尔大学教授姜思旭（Geun-Eog Ji）研究团队近年来的研究成果。他们发现，约有37.5%的人群中，肠内不具有分解皂甘的微生物 ，或者受体内微生物不均的影响，服用人参的效果甚微。62.5%的肠内具有分解皂甘的微生物的人群，分解皂甘的能力也因人而异，体内吸收能力也相差很大。酦酵红参通过提高皂甘的体内吸收率，降低个体对皂甘分解能力之差距，使所有人群都能达到最佳的吸收效果及疗效.。
金善钟医师说，有一个70多岁的老年妇女，体弱多病，服用4盒酦酵红参后，不仅体力大大恢复，而且能干些体力活儿。有一个小伙子，患有很严重的花粉症，服用4盒后，完全好了。
金善钟医师深谙传统医术和人体经络学，结合他多年的从业和治疗经验，向消费者推荐新一代、高品质保健金品–酦酵红参。购买多盒有优惠，1盒：$150，2盒：$280；3盒：$400，每盒30袋，每天1-2袋，可长期服用。
◆ Asian Holistic Center
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