标签:
【大纪元2011年10月29日讯（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市环保局今日（29日）要在丰乐公园文化中心前广场办“蔬食爱地球”活动，体验蔬果的神奇与奥妙，到场民众可免费领取美术园道蔬食料理，限量500份。环保局指出，节能减碳是全球趋势，节能减碳的方法很多，都是可以从日常生活中做起。周末的活动，就是要教大家从“饮食”着手，就可以达到爱地球又健康的目的。
环保局表示，“蔬POWER MAN‧健康蔬食爱地球”是为了落实“节能减碳”效能，这次活动当中，将展示用过就丢的活动海报，变身为可重复使用的“创意垫板”，以及将活动宣传用的罗马旗回收再利用，变身成为实用的“购物袋”，让环保创意落实日常生活中。
29日现场还邀美女厨师joanna与副市长蔡炳坤共同创作，采用台中当地食材烹调一道“杏鲍菇竹笋烘蛋”料理，与民众分享。
环保局指出，节能减碳可以从日常生活做起，周末的活动，就是要教大家从“饮食”着手，一般在饮食中要多摄取蔬食，同时选购在地当令蔬果，不但可减少运输成本，更可达到二氧化碳减量的目的，是在日常生活中就可身体力行做到的。环保局说，29日现场还有乐团表演，及20摊健康蔬食展售、创意环保手做商品等，而美术园道蔬食料理限量500份，民众手脚要快。。
