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【大纪元11月10日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县10日电）连续3天在屏东科技大学举办的“国际石斑鱼养殖研讨会”今天结束，在11国专家学者的研讨中，对于目前石斑鱼产业面临的问题都有深度的探讨，并提出多项石斑产业的永续方案。
研讨会由行政院农业委员会水产试验所、国立屏东科技大学、国立台湾海洋大学以及屏东县政府等共同主办，3天研讨会有11国500多名专家学者参加，场场座无虚席。
连续3天、共计36场次的专题演讲以及23篇的壁报论文展示，涵盖了从学术理论到经营实务的各个层面，针对石斑鱼养殖因为疾病导致的大量损失、水土资源的开发利用与生鲜饵料的使用可能造成的生态冲击、消费者对食品安全高度要求与亟需拓展市场等挑战，在这次的研讨会中都有深度探讨，
主办单位表示，综合3天来各演讲者的精辟报告与充分讨论结果，为促进石斑产业迈向永续发展，下列几项工作有待产官学研界共同努力，加速积极推动。
因应养殖区位地理环境，筛选出最适合的养殖种类、应用分子生物技术，加强石斑鱼杂交遗传育种、开发应用高效率分子检测技术，建立病原监测网、积极整合学研单位疫苗研发成果，加速落实产业应用、建立生物安全养殖体系，稳定高品质石斑鱼生产链。
再者，积极开发高效能饲料，降低生产成本、开发绿能工厂化养殖，减少天候影响，并降低对生态的冲击、加速产品多样化开发，以利市场拓展、改进活鱼运输技术，活络行销通路。
