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【大纪元2011年11月03日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）据日前行政院消费者保护委员会抽查学校营养午餐食材结果，57件样品中有10件不合格，包含加工肉品动物用药残留及蔬菜农药过量，不合格的营养午餐食材来自台北市、新北市、桃园县、台中市及台南市的厂商，供应至少200所以上学校，营养午餐危机动荡，中央也派员前往花莲检验营养午餐的食材。
在爆发一连串校园营养午餐弊端后，今年4月及9月消保会与地方卫生机关合力稽查花莲县校园营养午餐，另外，花莲县卫生局也定期针对学童营养午餐厨房作业环境无预警稽查，在食材供应源进行多次抽验，中央与地方抽验结果目前为止，没发现有不合格情况。市托也特别成立餐点稽核小组不定时抽查审核厂商食材等各项标准。
消基会公布报告，花县卫生局长徐祥明对业者能自我约束感到欣慰，亦勉励业者继续提升与维持营养午餐的卫生品质。徐局长指出，花莲县长傅崑萁举债坚持提供学童免费营养午餐，也非常重视学童的营养与健康。卫生局长期持续办理食品餐饮业者教育训练与宣导，透过频繁无预警稽查，提升餐饮业者建立与落实食品安全管制系统（HACCP）品保制度。
（责任编辑：郑桦）
