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高丽菜
【大纪元3月4日报导】（中央社记者陈静萍台中4日电）“买100元面包送1颗高丽菜哦”！高丽菜价格崩跌，台中市大肚区游园路一家烘焙坊业者为了协助菜农，今天清晨4时就到云林县的产地买了1万颗高丽菜，祭出买面包送高丽菜活动。
业者何政聪表示，最近原物料价格上扬，制作面包的奶粉、面粉、沙拉油成本都增加了2成，起司更是涨了3成；虽然烘焙业的日子难过，但他从媒体上看到高丽菜价格崩跌的消息，希望能雪中送炭，一起度过难关。
何政聪凌晨就到云林西螺去寻找菜农，他表示，当他提出要购买1万颗高丽菜，且要高于批发价购买时，菜农吓了一跳，以为遇到诈骗集团，原本1斤新台币3元的价格他花了5元购买，满满的高丽菜跑了两趟才运回台中。
“这么漂亮的菜竟然卖不到好价格”，何政聪与员工边搬边叹息，堆得店门口满是高丽菜，经过的消费者听到买面包送高丽菜的消息，都纷纷入店光顾，1名经营自助餐的苏小姐，买了120元的面包获赠1颗高丽菜，她觉得很开心。
苏小姐表示，高丽菜盛产品质也好，却卖不到好价格，实在很可惜，烘焙业者热心发起救菜农的行动，她第1个上门响应，希望能有更多企业商家跟进。
何政聪过去在香蕉价格惨跌时，也曾推出香蕉蛋糕，这次则要协助菜农度过难关，他说，虽然成本增加了许多，甚至还有可能赔钱，但曾经当选模范农民的92岁老父一直叮咛要帮助农民，希望此举能收抛砖引玉之效。
除买百元以上面包送一颗重达3斤以上的高丽菜外，何政聪还将在假日教作番茄高丽柴鱼烧、高丽大阪烧、高丽蛋糕卷等产品，希望有业者跟进研发更多高丽菜烘焙及料理。
