【大纪元2011年04月19日讯】(大纪元记者周恒英国报导)英国超市出售的食品上面有好几类标注方法，一种是最佳食用日期（Best Before），一种是食用截止日期（Use By），还有一种是展示至或出售至（Displayed Until或 Sell By），这些标注方法使消费者感到有些混乱，同时也造成了许多浪费，英国政府打算在近日公布食品标签新规定。
政府官员认为，现有的最常见的标注方法“最佳食用日期”使得人们把一些仍然可以食用的食品扔掉，因此他们打算要求商店只使用“食用截止日期”。政府官员认为，食品日期标注的含糊使得消费者每年扔掉530万吨仍然可以食用的食品和饮料。“展示至”或“出售至”这两种标签也会被取消。
英国食品、环境和乡村事务部（Defra）表示，近日不会修改立法，但是政府官员正在考虑把食品日期标注方面变得更加直接和简单。
反对食品浪费的人士估计，英国平均每个家庭会把他们买回来的五分之一的食品和饮料丢掉，每年浪费680镑。政府表示，每天丢掉的食品包括500万个土豆、440万个苹果、100万条面包和100万片火腿。
目前政府正在考虑的选择之一是在食品上贴上标签，说明食用陈旧食品的危险。鱼、虾和鸡蛋需要标有特别的警告，因为食用过期的这类食品容易导致食物中毒。
政府发言人表示：“根据法律，包装好的食品必须展示‘最佳食用日期’，尽管许多食品在这个日期后仍然可以安全食用。这个日期与‘食用截止日期’非常不同，后者显示的是食品不再安全、需要扔掉的日期。把这两者的区别说明会帮助我们减少食物浪费。”
