茶文化

宁静茶语(四)

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

唐代诗人元稹的一首宝塔诗,写出了中国茶文化的意境。

中国是茶的故乡,也是茶的原产地,自从茶被发现以来,便与人们的生活结下不解之缘。

传说茶叶是在公元前28世纪的神农时代被发现的,当时的人们生活条件很艰苦,经常染上各种疾病。神农为了帮助人们解除疾苦,踏遍千山万水,亲自品尝各种植物。神农能够透视自己的肚子,看到那些植物在体内的变化,去判断哪些无毒哪些有毒。他尝遍百草,也曾多次中毒,最多时一日内中了七十二种毒,全靠茶才得以解救。于是就有了“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事。

唐朝的陆羽,被称为“茶圣”,他一生嗜茶,且精于茶道,因写下世界第一部有关茶的专著《茶经》而闻名于世。

据说在唐时,茶风盛行,皇帝听闻陆羽的茶艺之精,便想找到他,于是朝中百官派人四处寻访,找到之后召他进宫,皇帝说明缘由,命他煎茶,陆羽取出自己清明前采制的茶饼,用泉水烹煎后,献给皇帝。皇帝揭开盖碗,茶香扑面而来,顿时精神为之一振,再看碗中茶汤淡绿清澈,品尝之下香醇甘甜,连连点头称赞。

皇帝想留陆羽在宫中供职,培养宫中的茶艺师,但陆羽不慕荣华富贵,不久便回到山上,专心撰写《茶经》去了。

正如白居易《咏意》中所写:“或吟诗一章,或饮茶一瓯;身心无一系,浩浩如虚舟。富贵亦有苦,苦在心危忧;贫贱亦有乐,乐在身自由。”

古人云:茶者,察也。若能藉茶之镜时时返观内视,察自身之不足,进而不断修心养性,完善自我,方能得茶道之真谛也。

古人如此,今人亦然。若能融入茶道之中,做到淡泊名利与世无争,即可无羁无绊自由自在,体味由茶入道之境界。@*