【大纪元2011年05月08日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北综合报导)每年国内从美国和加拿大进口的火鸡肉，将近1万公吨，但在上月检出瘦肉精，浓度为3.03ppb，也是国内首度从美国火鸡肉验出。这批出问题的火鸡肉，已被阻挡在边境，立委呼吁政府应该逐批检验，保障民众安全。
今年美国火鸡肉进口数量已达47批，卫生署这次抽验其中3批，其中1批有问题。立委刘建国指出，出问题的该批火鸡肉近2．4万公斤，在上月18日取样，结果21日早就出炉，卫生署却迟迟没有主动公布。
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁指出，瘦肉精会刺激交感神经作用，食用过量会有心跳加速、恶心、呕吐、手抖等不良作用高，但无法保证高风险族群食用安全。
卫生署食品药物管理局长康照洲说明，一般在取样后，5天内会有检验结果，业者有14天的申请复验期，如果不合格，首次采样3周后会公布。
至于出问题的火鸡肉，他坦承，“不一定会公布”，毕竟未进入国内市场，加上现正是申请复验期，复验结果也可能没有瘦肉精。
据了解，目前在美国，有部分瘦肉精是可以使用的，但在国内是全面禁止，双方对此认定大不同，也冲击到台美FTA谈判，这次事件又再度突显出问题，民众食的安全以及国际贸易冲突。
瘦肉精入侵新北 逾百校影响
新北市政府抽验中小学中央餐厨的肉品，抽检33件肉品中有6件含瘦肉精及脱氧羟四环霉素（抗生素的一种），市府教育局表示，已通知全市国中小校长，立即停用不合格肉品，营养师也会进驻这些受影响的学校，协助更改菜单。
教育局学生事务科长陈怡帆补充，供应全市中小学的盒餐公司共有31家，这次共抽检了20家，肉品有问题的5家厂商供应全市125所学校，已要求这些学校停用相关肉品。
陈怡帆指出，学校和盒餐公司都依照规定使用CAS认证的肉品，没想到仍出问题。
卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞表示，正追查上游的屠宰场与养殖场。农委会畜牧处长许桂森表示，部分食品业者供应学校营养午餐时，一半用CAS猪肉，一半用市场购买的肉品以降低成本，可能因此买到含瘦肉精猪肉。
