【大纪元2011年07月25日讯】（大纪元记者吴国睿台湾嘉义报导）为推广国产的健康好土鸡，嘉义县府继18日于创新学院举办鸡肉品尝活动，获得广大回向后，7月25日上午续委请嘉义县养鸡协会于县府中庭，举办“2011鸡肉、鸡蛋品尝、宣导促销活动”。现场以土鸡、白鸡及鸡蛋制作的各式健康美味料理，色香味俱全，邀请各位媒体朋友及民众，共同免费品尝、大快朵颐。县长张花冠、农委会防检局及畜产会肉检组的长官们应邀致词并代言，大力推广国产本土的优良鸡肉及鸡蛋，期能提升禽品消费量及禽农收益，促进产业永续发展。
县长张花冠致词表示，嘉义县养鸡产业，不管是有色鸡、白肉鸡、蛋鸡，在全国排名都在前5名，总养户数将近600户，养殖约350万只鸡，为全国第三大养鸡供应地，堪称嘉义县重要的畜牧业。而且，县府辅导溪口、民雄2间电动屠宰场，均符合政府规定的屠宰卫生条件，让民众能吃到安全卫生、新鲜美味的健康鸡肉。
本次活动推广的美味鸡肉与鸡蛋，是经由与欧盟同步人道放养的牧场所生产，具有“人道饲养、生产履历”认证的健康好土鸡，及所生产的健康鸡蛋。以前副业养鸡，土鸡饲养天数至少需要6个月以上的时间，而现在白肉鸡的饲养只要32~35天即可以食用，让民众误以为是以施打荷尔蒙所造成的快速生长。事实上，现在MIT好土鸡的饲养，因为具备了鸡种不同、育种技术进步、营养均衡的饲料配方及舒适的环控鸡舍等严谨的育成条件，所以白肉鸡可以很快的健康长大。
嘉义县府希望透过这次的推广及辅导，提升禽肉产品安全卫生，也能建立“品牌”提供消费者选购，促进嘉义县养鸡事业的发展，亦吁请民众选购时要认明经过合法屠宰的健康肉品，才能吃得健康又营养。
