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黑心食品
【大纪元2012年10月29日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)发现黑心食品含有危害人体健康之有毒成分，其浓度经常为ppb(十亿分之一)，桃园卫生局新购之液相层析串联式质谱仪(LC/MS/MS)，具有超强的侦测灵敏度，可由ppm(百万分之一)提高到ppb(十亿分之一)，足以让任何黑心食品无所遁形，俨然成为打击黑心食品的克星。
桃园县卫生局向行政院卫生署争取并已获补助购置液相层析串联式质谱仪（LC/MS/MS），可为桃园县县民食品卫生安全严密把关，该精密仪器可以应用在大部分的食品化学检验项目，可检验的项目有:动物用药残留中的四环霉素类、孔雀绿、硝基呋喃、乙型受体素类、多重残留磺胺剂类、氯霉素类及三聚氰胺、塑化剂类。除了提高分析物的灵敏度及精确度之外，并且可以同时达到定性与定量的检验结果。
刘宜廉局长表示希望藉由这次增购的液相层析串联式质谱仪(LC-MS/MS)发挥检验功能，应用于禽畜水产品动物用药检测及奶粉、饮料或食品原料中三聚氰胺、塑化剂检验，让桃园县食品安全检测服务更完善，未来亦将提供厂商委托检验，迈向健康与安全的桃花源地目标，展现”食在安心”的政策决心。（责任编辑：吕美琪）
