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乌鱼
【大纪元2012年10月30日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹区渔会30日、在竹北市拔子窟福乐海钓场，召开“竹乌尝鱻艺游拔子窟”记者会。年度乌鱼节产业文化活动于11月3日上午9时，将在竹北乌鱼养殖区鱼货处理场展开，民众抢购乌金请早也品尝九降风乌鱼子的美味。
县长邱镜淳鼓励渔民在养殖技术提升，农委会和农业处长范国诠、加台大及海洋大学的教授指导，生物科技研发，培育出全雌乌鱼。日前日本鸟取县议长来访，试吃乌鱼子后，计算机算过马上大买乌鱼子当礼品。我们环境上再绿美化，保证品质管理以增加收益。
新竹区渔会总干事吴锦明表示，今年是第13年办理乌鱼节活动，对滨海地区休憩发展已显现成效。乌鱼产量比去年多，预计采收10万尾乌鱼及混养草虾、白虾、文蛤、石斑、七星鲈鱼等，产值约1亿元，预计10天完成采收。我们参加全国乌鱼子评鉴，连续3年荣获前3名；并光荣获选县10大伴手礼农产品。
渔业产销班开发的乌鱼干、乌鱼子樱花虾酱、乌鱼子干贝酱等系列产品十分畅销，混养也都是为了增加水产品的多元化。
活动日抢购福袋“吉乌藏福”200份（袋内有乌鱼干、乌鱼子、乌鱼子酱等三宝）580元促销、乐团演唱、渔村挑夫、乌鱼九宫格闯关、乌鱼子制作、乌鱼促销、乌鱼米粉品尝、摸彩等。
（责任编辑：王愉悦）
