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【大纪元2012年11月14日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）国姓乡“101年橄榄季”将于17、18日在糯米桥休闲农业区的北港国小举行，国姓乡公所14日邀请中医师及美食专家在梅庄休闲渡假中心，介绍橄榄功效并教民众将橄榄入菜，轻松用药膳及美食养生。
台湾橄榄是台湾本土特产，国姓乡种了60公顷，为全国之冠，国姓乡长林福峯表示，以前大多做成蜜饯，近年来乡公所则大力推广这项养生食材，希望民众都能吃出健康。
台中市心圣中医诊所院长张民儒表示，台湾橄榄为中医的药用植物，根及果实具有润肺、健胃及平肝的疗效，对心血管也很有帮助，很适合在秋冬季节炖鸡汤；至于橄榄泡酒，则对长期劳动的筋骨酸痛相当有效，但不宜过量。
国姓乡民代表罗志宾以亲身的体验，推荐橄榄对心血管疾病的疗效，他说，几年前患有心绞痛，经长辈介绍以橄榄泡酒，每天饮用2小杯，现在已不再有心绞痛的困扰了。
曾获得2006年客家美食大赛全国总冠军的美食专家吕金燕，在现场教民众制作蜜汁橄榄茶、橄榄炖鸡翅腿、橄榄沙拉佐鲜蔬及榄香鲜粄条等4道橄榄美食，轻松地吃出健康。
糯米桥休闲农业区理事长刘昌坤对养生食材橄榄被遗忘，觉得相当可惜，他说，17、18日安排了橄榄民俗舞、橄榄茶制作及健行集章摸彩活动，让民众一起来认识台湾橄榄的好处，增进身体的健康。
（责任编辑：罗令尹）
