标签:
调酒大赛
【大纪元2012年12月20日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)2012第一届桃创杯全国大赛，20日在全球最年轻拥有国际证照的调酒小魔女郭植伶表演下揭开序幕，桃园创新技术学院表示，此次比赛串连南北饮调专家与各方先进，共同为台湾饮调推向崭新的一页，参与选手北有头城家商，南到屏东的大仁科技，共16所大专院校与35所高中职学校，总计400多位好手参与调酒大赛。
调酒小魔女郭植伶使用桃园在地认正过的劳伦多红酒、黑巧克力酒、草莓糖浆、苹果汁与柳橙汁调制发现桃花园，象征桃园县乘着航空城的羽翼起飞，迈向新纪元。
桃园创新技术学院校长高文秀表示，调酒是一门大学问，融会贯通后对日后得学习将有很大的帮助，餐旅管理系谭兆平主任说，世界各国的酒超过3000多种，要针对不同的特色拿捏成分比例才能调制出极致的口感，也希望学生秉持着学而做做而学的精神不断地调制下去。
参与比赛学生钱资宇表示，紧张是在所难免，为了这次的比赛苦练很久，此次以桃园为特色，盼能博得评审青睐，争取最高荣誉。（责任编辑：吕美琪）
