标签:
【大纪元2月7日报导】（中央社记者陈清芳台北7日电）食品畜牧等23名专家代表今天在行政院卫生署讨论瘦肉精案，多人建议卫生署重新评估瘦肉精健康风险，卫生署回应“正在评估”中，至于何时完成评估，“没有时间表”。
会议主持人台大食品科技研究所教授孙璐西说，与会者除了搬出欧盟对瘦肉精的疑虑外，也有人认为台湾民众爱吃内脏，饮食习惯不同于美国与加拿大，所以卫生署在评估瘦肉精的健康风险时，应该更加周到、更加仔细。
孙璐西说，全世界美、加等26个国家地区、约13亿人口会吃到含瘦肉精莱克多巴胺的肉品，因此与会者对莱克多巴胺的安全质疑不高，讨论焦点放在欧盟为何禁用瘦肉精，是否出于动物伦理、长期人体毒性资料不明等因素？以及台湾人应有本土的风险评估标准。
卫生署食品药物管理局食品组长蔡淑贞说，多名与会者建议卫生署将6到12岁、12到19岁、19到64岁、65岁以上不同年龄层，以及心肺疾病等敏感群、孕妇等因素，对照国民营养调查的民众肉类摄取量，重新评估瘦肉精的健康风险。
事实上，另一组匿名的专家学者正在评估瘦肉精健康风险，蔡淑贞说，卫生署除了内部试算瘦肉精风险，在新年后也委托外部学者试算，学者希望不在外界干扰下，做出科学性的结论，没有预定时间表。
与会的林口长庚医院毒物科主任林杰梁说，莱克多巴胺“是低风险，不是零风险”的瘦肉精成分，如果进行长期人体健康风险评估，可能需大规模人体数据，可能要花上2到3年时间，“但是美国人可能等不及（瘦肉精解禁），要有智慧才能解决”
台北荣民总医院临床毒物科主治医师吴明玲在会后说，万一莱克多巴胺解禁，应该要有完整的产地标示，政府应善尽告知义务，让民众有选择的权利。
