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【大纪元2012年03月18日讯】（大纪元记者于晴碧台北报导）行政院长陈冲昨日在云林县接受广播电台专访时重申“牛猪分离”的政策方向，并称一定会坚守立场，不开放含有莱克多巴胺瘦肉精猪肉进口。
陈冲从18日起下乡到云林县“factory stay（夜宿工厂）”后，19日参观不銹钢、耐隆原丝、高科技奈米产品等厂商；对于美牛争议在接受广播电台专访时表示，“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”等16字政策方向都是为国民健康。
陈冲并以环境中或多或少存在有毒物质为例，表示保持安全容许量、透过制度与环境共处，这是处置之道，美牛议题的“安全容许”政策方向，并非新议题而是老话题。民国96年时政府曾通报世界贸易组织（WTO）准备订定牛肉、猪肉和肝肾内脏的莱克多巴胺瘦肉精最低容许量，但后来只说“稍后再决定”，现在要用最严格的标准订定，重点在捍卫国民健康。
他指出，台湾吃猪肉比吃牛肉多，大约9：1，“牛猪分离”在为国民健康，“强制标示”是在安全容许之内让消费者有选择权，“排除内脏”经调查有80%民众支持；一切以国民健康为前提，有意见可多沟通。目前农委会和卫生署已改变过去传统作为，从养猪场、屠宰场、肉品加工厂、消费者端等4方面，加强管控，例如检验猪毛就比检验猪肉要严格，都是尽政府之责维护国民健康。
陈冲强调，禁止含有莱克多巴胺瘦肉精的猪肉进口，是政策方向也是承诺，并以头上的“乌纱帽”说：“不会以去留当手段讲一些话，否则，不会继续做目前工作，会坚守立场表示对承诺的决心。”◇
（责任编辑：敏清）
