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北市抽验 全数合格

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【大纪元5月15日报导】(中央社记者黄丽芸台北15日电)台北市卫生局今天公布乳制品抽验结果,3到4月共计抽验20件,包括鲜乳、调味乳及起司片产品,全数符合规定。

卫生局表示,这次抽验产品包含市售10件调味乳、5件鲜乳及5件起司片,检验项目为防腐剂、卫生标准及生菌数等,鲜乳类加验多重动物用药项目,检验结果全合格。

卫生局指出,依据行政院卫生署制定的“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”,鲜乳、调味乳不得添加防腐剂;另干酪、乳酪中较常见使用己二烯酸,用量分别为2.0g/kg及1.0g/kg以下,若产品有添加防腐剂,应标示其用途名称及品名。

另外,卫生局提醒,民众购买乳制品时,应选择包装完整、清楚标示有效日期及冷藏贩售者;购回的乳制品也应立即食用或置于冰箱贮存。

卫生局说,民众若有食品安全卫生问题或消费疑义,可电洽台北市民当家热线1999转1061。

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