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【大纪元2012年05月07日讯】(据中广新闻刘怡伶报导)停经后的妈妈容易发生骨质疏松与心血管疾病，营养师表示，“喝奶吃豆、少吃肉、多蔬果”是妈妈饮食秘诀，透过均衡的饮食和运动，是最好的健康妙方。
大林慈济医院营养师张雅芳说，妇女到了五十岁开始，由于卵巢功能衰退，雌激素逐渐减少，生理期间隔会越来越长，最后完全停经，会有情绪不稳、失眠、潮红、燥热等更年期的症状发生，为人子女的可以助妈妈一臂之力。
张雅芳指出“喝奶、吃豆，少吃肉、多蔬果”是最好的饮食原则，停经后的妈妈，容易会发生骨质疏松症及心血管性疾病，建议让妈妈们多摄取高纤、高钙的食物，可以帮妈妈准备糙米饭、胚芽米或五谷饭，并以富含大豆异黄酮素的豆腐、豆干类等黄豆类食物取代部分肉类，减少甜食、高油脂食品的摄取，有利于预防心血管疾病。
之外，叮咛妈妈多吃牛奶或乳制品、豆腐、芝麻、杏仁、苋菜、海带、紫菜、小鱼干等含钙量丰富的食物，加上每日适度地运动及照射阳光5~10分钟，能合成体内维生素D，帮助钙质的吸收，少喝含咖啡因的饮料。
张雅芳也提醒，现代职业妇女比以前更多，大部分都是上班族也是外食族，蔬果、纤维及钙质普遍摄取不足的现像，建议年过三十之后，别忘了多存点骨本，每日应适当的摄取含钙的食物，如牛奶、乳制品、小鱼干、黄豆、黑豆及豆类制品等。四十岁以后要为进入更年期做准备，黄豆蛋白含有异黄酮素有助于减缓更年期的不适症状，妈妈不妨多多选用。
