台3成学童晚餐外食 薯条当饭吃

【大纪元7月24日报导】（中央社记者许秩维台北24日电）根据儿福联盟最新调查，3成1学童晚餐经常外食，最常当成晚餐的食物包括面、卤肉或鸡肉饭、薯条，学童的营养令人担忧。

儿童福利联盟文教基金会今天下午公布2012年儿童外食状况调查报告，调查显示，6成1的学童早餐外食，晚餐则有3成1的学童外食，而国中生外食比例又比国小生高；早餐外食前三名食物包括三明治、蛋饼、饭团；晚餐外食前三大食物则是面、卤肉饭和薯条，而近3成3学童是独自外食。

营养摄取方面，调查也显示，7成5学童晚餐没有天天吃水果，4成3没有天天吃蔬菜，3成每天喝1瓶以上的含糖饮料，3成2每周吃1次以上的油炸食物，频率都比非外食儿童高出不少。

儿福联盟说，孩子的饮食会影响营养摄取，调查中外食学童有蔬果摄取不足、垃圾食物太多等危机，而不正常饮食习惯，都可能导致脂肪肝、糖尿病等疾病。

儿福联盟提倡“健康饮食135运动(1定要陪伴、一周煮3餐、1日5蔬果)”，家长应教导孩子正确的饮食观念，1周至少抽空3次煮饭，也要常购买蔬果，让孩子有机会摄取纤维质，培养正确的饮食习惯。

儿童福利联盟文教基金会在4月9日到4月20日间，针对国小五、六年级、国中七、八年级学童进行抽样问卷调查，有效问卷为1428份，在98%的信心水准下，抽样误差值为正负3个百分点。