【大纪元2013年01月31日讯】（大纪元记者赵秀丽台湾台北报导）无需为做新年年菜发愁，新北市政府卫生局特邀请通过餐饮卫生品质提升计划的餐厅名厨，结合新北市营养师公会，首度联手推出12道精湛的拿手健康年菜，每道还附有营养师贴心的小叮咛，让您在新年长假中年菜DIY，天天喜迎春。
这12道新年名菜分别是由“三重珍豪大饭店”的和风九孔鲍、南洋风味鸡、芋艿烧子排、百菇燕丸汤；“新庄晶宴会馆”的人和事和万事和、聚福聚财聚宝来、年年丰收庆有余、常年平安增福寿；还有“新庄翰品酒店”的花式大拼盘、XO酱带子、干贝烩娃娃菜、桂圆红枣发财糕。
卫生局指出，12道菜每道6人份，都是大厨的私房菜，此次特别联手对外公开。包含食材、烹调做法、特色，每道菜甚至结合营养师，依其菜色的营养成分给予专业的“小叮咛”能让民众在家自行烹调出餐厅级健康年菜，不但吃出美味也能吃出健康。
（责任编辑：郑桦）
