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花椰菜
【大纪元2013年02月01日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）彩色花椰菜在市面上流行已久，由于外观讨喜与口感清甜细致，受到许多民众喜爱，彰化市蔬菜产销班第一班班长叶荣昌，投入栽种紫色花椰菜十分用心，虽然售价高一颗卖150元，比普通的白色贵好几倍，但由于外观饱满讨喜，过年期间总是供不应求。
彩色花椰菜在市面上流行已久，由于外观讨喜与口感清甜细致，受到许多民众喜爱，彰化市蔬菜产销班第一班班长叶荣昌投入栽种紫色花椰菜也十分用心，虽然售价高一颗卖150元，比普通的白色贵好几倍，但由于外观饱满讨喜，过年期间总是供不应求。
市长邱建富1日到产销班参观，鼓励班员勇于尝试创意与技术，发展精致农业以提升收益。叶荣昌说，市场少见的彩色花椰菜栽种不易，由于鲜艳的花色除观赏之外，更可以食用，有效提高消费者购买欲望，而紫色讨喜，农历过年前这段期间卖得最好。
邱建富说，一般的白色花椰菜一颗才20元，但紫色的卖到150元，黄色的也要100元，价格相差数倍，却能受到消费者青睐，这就是辛苦的代价，虽然彩色花椰菜种子成本较高且栽种较费功夫，但相对下利润也更好，值得农民尝试。
（责任编辑：罗令尹）
