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台湾人气爆米花 印尼正夯

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【大纪元2月27日报导】(中央社记者周永捷雅加达27日专电)台湾人气爆米花红到海外。印尼华侨黄香娟和丈夫两人因为尝过台湾爆米花的好味道,决定把这款台湾味引进印尼,从调味到行销一手包办,要把欢乐散播给印尼民众。

源自台湾的“星球工坊”是由3名七年级生于2010年创立的台湾本土爆米花品牌,从夜市、网路团购到百货公司,都可以见到这款本土自创的多元口味爆米花。

走进雅加达知名的兰花百货公司,远远可以见到以中文书写的的斗大招牌“星球工坊”。

当地消费者帕翠夏(Patricia)受访时表示,她和朋友都知道这款爆米花来自台湾,吃起来很棒且不会太甜,“如果你是个注重健康意识的人,这对你是比较好的选择”。

出生印尼的华侨黄香娟是这里的老板娘,她受访时表示,先前品尝过这款台湾爆米花,不甜不腻的口感,加上焦糖、海苔等多元口味,让她一直念念不忘,决定和先生代理这款台湾好味道至印尼市场。

黄香娟的丈夫吴世伟谈到当初引进台湾爆米花的过程说,最困难的地方就是人力资源,包括要找到了解经营模式以及了解爆米花经营理念的人手。

吴世伟说,爆米花是大家欢乐的时候一起吃的,不只是在电影院享用,还要能带回家和家人亲友分享,他希望每一位购买爆米花的消费者,都能把欢乐带回家,和大家分享。

因地制宜也是做生意的必要窍门,吴世伟指出,在正式销售产品之前,他和工作人员先把印尼市场上10多种制造爆米花必备的糖和油都一一试过,再选择炒出来效果最佳的爆米花,对外销售。

吴世伟表示,目前雅加达共有5家“星球工坊”分店,他希望今年能拓展至10家,也设定未来5年内能拓展至100家的目标(本文附照片)。

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