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飞机餐美食战 航空餐点拼台湾味

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【大纪元2013年04月18日讯】(大纪元记者蓝悦真台湾台北报导)台湾航空公司,包含华航、长荣、复兴及远航,在松山机场观景台举办飞机餐点大集合,端出各种“机上餐”PK,4大航空眼光一致,精选台湾各地小吃,卤肉饭、金瓜米粉、排骨酥面通通端上飞机,还有把卡通人物印在餐点上。各大航空大打餐点战,用不同特色吸引旅客。

《民航杂志》与中华、长荣、复兴及远东等4大航空公司合作,推出各家机上特色餐点,在松山机场观景台举办飞机餐点大集合,国内4大航空有志一同,精选台湾各地小吃,用在地时令食材与台湾特色结合,让国外旅客认识台湾,而台湾人也可以在机上享受富有家乡味的餐点。异业结盟从飞机上开始,用著名的台湾特色小吃,行销台湾观光。

华航延续4大名厨设计的中式套餐,异业结盟推出台湾特色小吃,以金瓜米粉、牛肉面、排骨酥面等传统美食,让台湾旅客一解思乡之情,同时让国际旅客有机会品尝台湾道地小吃。除了凯蒂猫彩绘机外,机上餐点都使用凯蒂猫相关造型的餐具,除了味觉上的满足,也要兼顾到视觉的享受,食物上的图案搭配凯蒂猫专属餐具,要让旅客吃饭都充满惊喜。

复兴航空祭出传统香肠炒饭迎战,商务舱更推出知名牛排、牛肝菌蘑菇汤、法式鸭肝布蕾、熔岩巧克力等名家料理,让旅客在空中也能享受美食。

远东航空特选台湾五花酱牛肉饭,从机上空姐热情的服务到最丰富的台湾特色小吃,要让旅客在飞机上,就感受到台湾的宝岛文化。

而长荣选择把卡通人物印在餐点上,长荣航空服务品本部协理张丽莉表示,融入卡通人物可爱的元素,非常受小朋友的喜欢。◇

(责任编辑:尚琳)

特色飞机餐大PK
航空公司 经济舱主推菜系 特色 共同特点
中华航空 红烧干连饭、三杯鸡饭、西鲁肉面、苦茶油鸡双色面、东山咖啡鸡 与4大名厨结合推出飞机餐 台湾特色小吃+台湾当地食材
长荣航空 日本鱼板、道明寺米;台湾时令蔬果 以健康养生概念搭配可爱造型
复兴航空 香肠炒饭、南瓜米粉、什锦炒饭 精选台湾传统口味食材搭配
远东航空 卤肉饭、排骨饭、麻油鸡面线 精选台湾特色小吃
资料来源:各家航空公司 记者/蓝悦真制表
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