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问题食品
【大纪元2013年06月07日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）台糖、爱买、桂冠等知名食品公司委托嘉品、禹昌公司制作的粽子，被查出有变造日期的过期粽，台南地检署搜索后封存13,800多颗可疑粽子，并于7日声押禹昌公司一名干部韩国彬获准。禹昌公司则喊冤：被检调查获更改日期的粽子是要拜拜用的。
台南地检署日前指挥警、调及卫生单位，对台南、嘉义等6个处所搜索，当场在位于台南市佳里区的禹昌食品公司发现逾期或即将到期的数千颗肉粽。检警发现这批肉粽是禹昌食品去年出货到大润发量贩店后被退的货品，禹昌食品员工疑涉变造有效日期到2014年6月。
禹昌公司在官网上标榜具有CAS优良食品认定工厂认证，自有品牌“水饺嫂”的手工水饺在各大卖场均有贩售，日前问题淀粉风暴发生时，禹昌也在官网贴出检验报告，声明产品不含顺丁烯二酸。
禹昌：拜拜用的
禹昌公司总经理林金忠表示，他们只有代工桂冠的粽子，已通知各大卖场将问题粽子下架，并对疏于品管向社会致歉，永不再犯。也同时澄清，被检调查获更改日期的产品是要送往学甲清水寺拜拜，绝对没有一颗在市面上流通。他指出，检调查到更改有效期限，是新进员工所为，他保证这批粽子是去年大润发没有卖完退货的，有效期限是今年6月中旬，尚未到期。
至于今年的粽子，因为禹昌食品查出嘉品食品未合法登记，且卫生条件不佳遭嘉义县府开罚，因此禹昌食品将全面下架，包括家乐福5颗、大润发有9,600颗的粽子，即日起全面下架。
禹昌食品只有代工桂冠的粽子，其他是委托嘉义县嘉品食品行制造粽子；南检查出，嘉品食品行除接受禹昌食品委托代工制造粽子外，也替台糖、爱买代工制造粽子。台南市卫生局表示，禹昌公司的问题粽子已被封存，将对业者开罚。◇
