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牛肉面节
【大纪元8月29日报导】（中央社记者黄丽芸台北29日电）台北市商业处今天宣布“2013台北国际牛肉面节”开跑，将邀请10位国外厨师参加“国际名厨邀请赛”，大秀异国味牛肉面。
商业处今天举办“2013台北国际牛肉面节”开跑记者会，商业处长黄以育表示，相关系列活动包括“遇见‧牛肉面”征文评选、“全国大开尝面”联合行销优惠、“厨神争霸赛”及“国际名厨邀请赛”等。
此外，赛事结果将于11月9、10日在台北圆山花博公园举办的“九牛奔腾‧大开场面嘉年华会”压轴活动中宣布。
黄以育指出，台北牛肉面节开办迈入第9年，今年“厨神争霸赛”初赛海选分为南、北两场，其中，“南部初赛”于10月5、6日在台南台湾首府大学举办；“北部初赛”于10月19、20日在台北开南商工办理；总决赛在11月9、10日于花博公园举行。
此外，今年首度举办“国际名厨邀请赛”，将邀请海外10位大厨一较高下，包括美、星、澳、印度及马来西亚等国选手，各出奇招端出异国风味牛肉面，于11月8日进行金牌争夺战。
黄以育说，为让牛肉面飘香全台，盼透过“全国大开尝面”联合行销优惠活动，将串联全国牛肉面业者及客运业者跨业合作，民众凡持客运票根即可享特约店家优惠，包括买一送一或是折扣优惠，预计将有50至100间店家共襄盛举。
另外，美食家费奇补充说明，9月登场的“遇见‧牛肉面”征文评选活动，其评选标准将视投稿作品文字中，有无感动人心的部分，其余才是写作技巧部分。
商业处表示，今年牛肉面节活动全面采网路报名，详情可上9月上线的活动官网或是商业处官网查询。
