【大纪元2013年08月09日讯】（大纪元记者蓝悦真台湾台北报导）统一超商7-ELEVEN贩售的辣味真饱凉面，传出5名消费者出现腹泻呕吐等食物中毒症状，新北市卫生局约谈供应商，业者表示可能是8月6日制程中冷水机跳电，卫生局也到案发淡水偕成门市与瑞芳工厂稽查，发现冷藏库层架清洁度不足、冷藏库贩售温度为13℃超出产品保存温度7℃、无法提供从业人员体检报告及病媒防制措施等多项缺失。
卫生局立即要求业者限期改善，期届后再进行复查，卫生局稽查工厂，发现工厂之包装区上方有冷凝水、食品容器未离地管理、原料暂存区未明确管制等缺失，立即要求业者停止生产贩售“真饱凉面”；针对冷水机跳电部分，业者亦应提出预防再发生及改善措施，并须经卫生局复查核可，始可重新制造与上架贩售。
新北市卫生局同步抽验芝麻酱、酱油包、黄色凉面、小黄瓜丝，及1盒“真饱凉面─香辣麻酱”进行检验，检验结果若不符规定者，可依〈食品卫生管理法〉第15条之规定，处新台币6万元以上1,500万元以下罚锾，检验结果最快下周三可以得知。
7-ELEVEN说，生产凉面工厂目前供应新竹以北门市，虽然仅有少数个案，但为确保消费者权益，已于第一时间将受到影响的凉面下架，要求厂商立即改善，并将祭出相关罚则。未来7-ELEVEN将会更强化厂商控管避免类似事件再次发生，对于受损害的消费者，也表达关切，并陪同后续医疗。◇
（责任编辑：尚颖）
