彩绘生活(130)怀旧铁路饭包

作者﹕文、图/邱荣蓉
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独自去住家附近的大卖场购物,回程时意外发现一家平价便当店,我心想:先进去吃吃看,如果味道不错,就顺便带家人的便当回去。由于家里开饮食店,平常要烹煮全日,因此到了固定店休日,便会无心张罗吃食,总想忙里偷闲的多休息一下,干脆到街上的餐馆小吃店、速食店消费,或买便当回家解决一顿。

我一进店家大门,就被右边墙上一块“怀旧铁路饭包”的招牌给吸引住了;看着的同时,脑海竟然浮现出过去搭火车,在车上吃铁路饭包的滋味!于是我马上点了一份鳕鱼铁路饭包内用。现炸的鳕鱼,上头洒着胡椒盐,香酥的外皮夹着内馅细腻的鱼肉,不用淋酱汁就很美味,除了主菜的鳕鱼外,还有一个荷包蛋、油豆腐、笋干丝、青花菜、高丽菜……作为主食的白米饭也非常好吃,软硬适中、颗粒分明,觉得不必配菜,光吃白饭就很有米香的甘甜滋味了。

回想起外宿读书那些年,偶尔搭火车往返家里和学校之间,每逢用餐时段遇到火车上的便当推车,忍不住嘴馋时就买一个来吃,因我的车程很短,经常是便当还没吃完,就已经到站了。婚后改住板桥,常带还在念幼儿园的小儿子回娘家,每次搭乘的交通工具依旧选择火车,一方面我喜欢火车带给我学生时代的美好回忆,仿佛火车对我而言是一个“时光机器”,也更像时光隧道,坐在窗边望着车窗外历历在目的熟悉风景,我的心情便会非常喜悦的飞扬起来。另一方面,有一回在火车上和儿子共享铁路饭包,没想到这小家伙居然跟我一样,爱上铁路便当里的美味啊!

有一次,我又带儿子搭火车回家,他虽然坐在椅子上,却不时东张西望、小脸露出一付探头探脑的神情,我好奇问:“你在找什么啊?”他小声自言自语:“便当怎么还不来啊?”啊哈!我当下终于弄懂,每次吵着要我带他搭火车回外婆家,真正的原因,还是为了吃火车上的便当啊!

没想到事隔多年,变成大人的孩子依然爱吃铁路便当的风味!那天店逢公休,我特别带了便当回来给他吃,当时我俩不太饿,于是分而食之的各吃了半个牛柳怀旧铁路饭包;细品与孩子分享铁路便当的画面,对比着过往回忆,在我的淡彩速写里,飘散出一种特别让人怀念的美好滋味……@

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